Kleinere Mitteilungen. 



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Nur liber die Haltbarkeit haben wir 

 keine Erfahrimg, da wir bis jetzt nie 

 grosse Quantitaten einkochten und bei 

 dem Anklang, den das Compot fand, 

 der Vorrat bei iins stets zu friih (Fe- 

 bruar) zu Ende ging; es liegt aber kein 

 Grand zur Annahme vor, dass diese 

 Marmelade sich nicht ebenso lange auf- 

 bewahren lasse, als andere, vorausgesetzt, 

 dass die Behandlung beim Einkochen 

 eine sorgfaltige war. Es bedarf auch 

 nicht der Vorsorge, Reservevorrate auf 

 mehrere Jahre anziiiegen, da die Speise- 

 kiirbisse in jedem Jahre zur Reife ge- 

 langen, wenn man ihnen nur einen ent- 

 sprechenden Platz anweist. Hiermit 

 kommen wir zu einem fast jedem Garten- 

 freunde bekannten Kapitel. 



Der Komposthaufen, sobald er mit 

 geniigend verwesten Bestandteilen durch- 

 setzt ist, ist in der Regel die Kulturstatte 

 unserer Zierkiirbisse, die sich hier zu 

 grosser Vollkommenheit entwickehi. Rau- 

 men wir auch hier dem weit niitzhcheren 

 Speisekiirbis einen Platz ein. 



Schreiber dieses hat den gelben 

 Centner-Kiirbis im Auge, und da eine 

 einzige Frucht leicht 25 kg und mehr 

 erreicht, so bedarf es keines Nachweises, 

 dass wir selbst im kleinsten Gartchen 

 nicht nur unseren eigenen Bedarf ziehen, 

 sondern von der Ernte auch noch ab- 

 treten konnen. An Platzen, wo Absatz 

 in Conservefabriken ist, darf die Kultur 

 im grossen sogar als eine recht lohnen- 

 de betrachtet werden, und hatten wir 

 Gelegenheit, auch darliber uns Gewiss- 

 heit zu verschaffen, wesshalb wir darauf 

 Gartner und Gartenbesitzer aufmerksam 

 machen wollen. Ob auch andere Speise- 

 ktirbisarten all die guten und empfehlens- 

 werten Eigenschaften besitzen wie der 

 gelbe Zentner-Kiirbis, kann Schreiber 

 dieses nicht sagen. Es geniigt ihm, 

 wenn er durch vorstehendes zu weiteren 

 Versuchen Veranlassung gegeben hat. 



Pfister. 



Rosenduft. 



Dr. H. Heyer empfiehlt in der »Landw. 



Zeit. und Anz. fiir Kassel« zur Erzielung 

 von Rosenduft, in einem gut verschhess- 

 baren Gefass (grosses Einmacheglas) 

 Rosenblatter von stark duftenden Rosen- 

 sorten abwechselnd mit Kochsalz zu 

 schichten und bei jedesmahgem Einlegen 

 einige Tropfen starken Alkohols hinzu- 

 zufiigen. Das Gefass ' wird gut ver- 

 schlossen und ktihl aufbewahrt; will 

 man das Zimmer mit Rosenduft erfiillen, 

 so wird das Gefass auf einige Zeit ge- 

 offnet. 



j Abbildung 132. Anthurium Scherzerianum mit 

 I doppelter Scheide. 



^ Anthurium Scherzerianum mit doppelter 

 Scheide. 



Hierzu Abbildung 132. 

 Eine eigentiimliche Erscheinung beob- 

 achte ich nun schon seit vielen Jahren; 

 i es ist dies die Bildung einer doppelten 

 I Spatha bei den Bliiten des Anthurium 

 I Scherzerianum, gewissermassen der An- 

 fang zum Gefiilltwerden der Blumen, 

 ohne dass es moglich ware, die Eigen- 

 schaft zu fixieren oder Fortschritte hierin 



