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NOTE 



SIR 



L'OIGNON CATAWISSA, ALLIUM FISTULOSUM var. 



par M. Pailleux. 

 (Bulletin de la Soc. d'acclim. de France, 1883, p. 235). 



L'Oignon Catawissa a été considéré jusqu'ici comme étant d'origine 

 américaine; mais, tout récemment, en parcourant le livre du docteur 

 Bretschneider intitulé : Early european researckes into the Flora of 

 Chinea^W eu la satisfaction de découvrir sa véritable patrie. 



Un Français, nommé Louis Le Comte, se joignit, en 1687, aux 

 Jésuites missionnaires en Chine et publia à Paris, en 1696, un ouvrage 

 en deux volumes intitulé ; Nouveaux mémoires sur l'Etat de la Chine. 



L'auteur, né en 1655, mourut à Bordeaux en 1729. 



Le Comte parle (I, 178) d'un Oignon chinois particulier, dans les 

 termes suivants : « J'y ai vu une espèce d'Oignon qui ne vient point 

 de graine comme ceux d'Europe, mais, ù la fin de la saison, on voit, 

 sur la pointe des feuilles ou sur la tige, sortir de petits filaments au 

 milieu desquels se forme un Oignon semblable à celui qui germe 

 dans la terre. Ce petit Oignon pousse, avec le temps, des feuilles comme 

 celles qui le soutiennent, lesquelles, à leur tour, portent un troisième 

 Oignon sur leur pointe, de manière néanmoins que leur grosseur et 

 leur hauteur diminuent à mesure qu'ils s'éloignent de la terre. * 



Cette description ne serait sans doute pas suffisamment probante, si 

 le docteur Bretschneider n'ajoutait ce qui suit : « Cet Oignon paraît 

 être celui qui avait été décrit sous le nom de Lou tz'tsung (Oignon 

 poussant en étages) dans le Kin huang pen ts'ao, publié à la fin 

 du 4 b siècle. On y trouve aussi une bonne figure. La description porte 

 qu'au sommet des feuilles poussent de quatre à cinq petits Oignons et 

 que, sur ceux-ci, d'autres Oignons se produisent encore formant ainsi 

 de trois à quatre étages. Ces Oignons ne donnent pas de graines... » 



MM. Vilmorin-Andrieux et C ie ont donné une bonne description de 

 Y Oignon Catawissa, description que je transcris : « Très grande 

 ciboule, vivace, prolifère, c'est-à-dire produisant de petites bulbes au 

 lieu de fleurs, à la manière de Y Oignon Rocambole. Plantées au prin- 

 temps ou à l'automne, car la plante est parfaitement rustique sous le 



