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temps sec; les feuilles ressemblent à celles du Camélia, sauf qu'elles 

 sont un peu plus allongées ; il s'en échappe une odeur aromatique 

 pénétrante quand on les froisse entre les doigts. L'arbre est haut de 

 8-10 m.; quand il croît isolé, il forme une majestueuse pyramide; 

 son écorce s'exfolie et se détache chaque année, comme le fait au pays 

 celle du Platane. La jeune écorce est tout-à-fait lisse et d'un blanc 

 grisâtre, de telle sorte que l'arbre se distingue de loin parmi ceux de 

 la foret. Les fleurs sont blanches comme celles du Myrte ; les fruits, 

 disposés comme l'inflorescence, constituent ces noyaux brunâtres de 

 forme arrondie, gros comme des pois, qui figurent parmi les provi- 

 sions culinaires sous l'inscription « piment de la Jamaïque » ou 

 « nouvelle épice » . Je recommande seulement à mes lecteurs de 

 ne pas avoir en vue, dans leurs achats, la grosseur des fruits, 

 car il en existe dans le commerce une qualité de plus grandes 

 dimensions, mais de bien moindre valeur. Ceux de nos arbres sont 

 plus petits ; on les cueille avant maturité complète, après quoi on les 

 sèche soigneusement au soleil; leur saveur est forte, pénétrante, 

 mais aromatique et agréable, plus marquée dans l'enveloppe que dans 

 les graines. 



Pinus Popocatepetli Lindl. C'est à une altitude d'environ 3500m. 

 au dessus du niveau de l'Océan, sur le volcan Popocatepetl, que j'ai 

 rencontré ce bel arbre. Il croît abondamment au bord des profonds 

 ravins creusés grâce aux éruptions et rendus chaque année plus 

 abruptes par les eaux qui s'y précipitent en mugissant : car c'est par 

 cette voie que s'écoulent les gigantesques masses liquides provenant 

 de la fonte des neiges. Ce qu'il y a de curieux, c'est la stricte délimi- 

 tation de ce Pin, qui jamais ne descend dans la profondeur de ces 

 gorges ni ne s'élève bien au dessus. Je ne crois pas qu'il ait chance 

 de s'adapter au climat de l'Europe centrale, bien que, dans sa patrie, 

 la température descende souvent en hiver jusqu'à 8 à 10° R. sous 

 zéro ( — 10 à — 12 */ 2 c); la cause en est, sans doute, dans la longue 

 durée des étés au Mexique, grâce auxquels le bois peut arriver à 

 maturité complète et dans le fait que la grande sécheresse de l'air ne 

 permet pas aux basses températures de s'y prolonger trop longtemps. 

 Cette espèce se rattache au groupe Strolus et est proche parente du 

 Pinus Lamlertiana californien; les aiguilles, de 15 à 18 cm. de long 



