— 222 — 



rue Vleminckx, 138, (3 fr. 50). — M. Buisseret est un arboriculteur 

 habile et expérimenté et il enseigne son art dans des conférences 

 publiques qui sont depuis longtemps favorablement appréciées. 

 L'ouvrage qu'il vient de faire paraître est bien écrit et bien coor- 

 donné. M. Buisseret a fait de louables efforts pour exposer les notions 

 d'anatomie et de physiologie végétales conformément aux connaissan- 

 ces scientifiques : il a fait litière des erreurs sur lesquelles la routine 

 se plaît à piétiner sans avancer. La plus grande partie du livre est 

 d'ailleurs consacrée à l'enseignement de la culture et de la taille des 

 arbres fruitiers. 



A.Paillieux et D, Bois. Nouveaux légumes d'hiver, 1 vol. in-12", 

 Paris 1879. — Les auteurs se sont inspirés de la célèbre Note sur 

 deux cents légumes nouveaux, publiée en 1851 par Henri Lecoq, de 

 Clermont-Ferrand, et, mettant en pratique les conseils de cet excellent 

 savant, ils ont expérimenté l'effet de l'étiolement au point de -vue culi- 

 naire sur une quantité de plantes rustiques. En pareil cas, il n'y a pas 

 seulement la saveur du légume ou son assaisonnement, mais il con- 

 vient de se préoccuper aussi de son effet sur la santé. 



H. Valerius,les Applications de la chaleur, avec un eximé des 

 meilleurs systèmes de chauffage et de 'centilation , 3« édition, entière- 

 ment refondue, 1 vol. in 8° maximo avec 122 figures et 14 planches. 

 Paris, chez M. Gauthier- Villars^ 1879. — Ce traité du savant professeur 

 de l'Université de Gand peut être utilement consulté pour le chauffage 

 et la ventilation des serres : c'est à ce titre qu'il convient de le recom- 

 mander aux amateurs d'horticulture. On peut l'obtenir chez les 

 libraires ou bien en «'adressant directement à l'auteur, rue du 

 Gouvernement,, 2, à Gand. 



M. Jean Nuytens Verschaffelt, mort à Gand, le 30 Mai dernier, 

 âgé de43ans seulement, sera longtemps et vivement regretté. Son carac- 

 tère franc et ouvert lui avait valu beaucoup d'amitiés et de sympa- 

 thies. 11 dirigeait depuis plusieurs années l'important établissement de 

 M. Jean Verschaffelt son père adoptif, l'un des plus importants de la 

 ville de Gand, comprenant tous les produits de l'horticulture et spé- 

 cialement les Cycadées, les Fougères en arbre et les végétaux d'Afrique. 

 Des discours ont été prononcés à ses funérailles parM. Claus, au nom 

 de la Société royale d'Agriculture et de Botanique et M. Auguste Van 

 Geert, au nom de la Chambre syndicale des horticulteurs. 



