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sowie überhaupt in ihrem Emfhiss auf die Gährfähigkeit 

 eines Substrates geprüft. Das Interesse dieser Versuche 

 liegt in zweierlei Punkten : . • 



1) Nicht beim Fehlen von Salzsäure kommen, wie 

 jeder Unbefangene von vornherein annehmen mochte , in 

 dem erweiterten menschlichen Magen die stärksten Magen- 

 gährungen zu Stande, sondern im Gegentheil, gerade bei 

 Magenektasieen mit starker HCl-Production ist wenigstens 

 die abnorme Gährung, welche mit Gasbildung einhergeht^ 

 am stärksten und häufigsten. 



2) Die Salzsäure ist in den Werthen, wie sie in den 

 fraglichen Fällen von Magenektasieen vorhanden ist, nicht,. 

 wie es nach exacten Versuchen scheinen mochte *), genügend \ 

 die Gährungen in erweiterten Mägen zu unterdrücken. 



Zur Orientirung über das Verhältniss von Gasgährung 

 zu einer bestimmten Concentration von HCl in dem 

 Substrat seien folgende Versuche erwähnt. 



Zu einem frisch entnommenen Mageninhalt mit bereits 

 vorhandener freier Salzsäure wird noch Salzsäure in con- 

 centrirter Form in aufsteigender Menge zugesetzt, so dass 

 steigend höhere Aciditätswerthe bei der Gasgährung 

 herrschen. 



Bei den folgenden zwei Vesuchsreihen ist die Gährungs- 

 intensität eine verschiedene, was nach dem Vorausgehen- 

 den bei der Abhängigkeit der Gasbildung von zahlreichen 

 Factoren erklärlich ist. 



Zuerst wurde die Gesammtacidität des Inhaltes durch 

 1 / 10 NaHO bestimmt. Congoreaction war vorhanden. Dann 

 wurden zu je 15 ccm Inhalt je 5 ccm Aqua destillata, in 

 welcher die nöthige HCl gelöst war, zugesetzt, und diese 

 30 ccm in die gebräuchlichen Gährröhrchen gefüllt. 



Die Resultate beider Versuchsreihen finden sich in 

 folgender Tabelle. 



*) Miller, W. D. : Die Mikroorganismen der Mundhöhle. Leipzig 

 1889. — Cohn, F. 0.: Ueber die Wirkung des künstlichen Magen- 

 saftes auf Essigsäure und Milchsäuregährung. Inaug.-Dissertation,, 

 Strassburg 1889. 



