bien n'en rendez qu'une partie et à quelques ruches seulement, comire ! 

 ' vous le jugerez plus utile. 



Nous voilà bien d'accord, je l'espère. 



Soins au miel. — Le miel est très hygrométrique ; n'allez donc 

 pas l'enfermer dans un local humide et mal aéré. 



Laissez-le quelques jours dans les seaux ouverts, dans une chambre 

 chaude et à 1 abri des abeilles. Versez-le de préférence dans une cuve 

 munie d'un robinet, ou même dans l'extracteur apiès en avoir enlevé 

 les rages. Recouvrez d'un simple linge contre la poussière. 



Votre miel achèvera ainsi de se mûrir en perdant le surcroît d'eau 

 qu'il peut contenir ; la partie la plus dense ira au fond et vous pourrez 

 soutirer par le robinet pour i emplir les pois et servir à vos clienls un 

 miel très pur et de premier choix. 



Avant de vider la cuve, versez-y le contenu des autres seaux, s'il 

 vous en reste. La parlie la plus aqueuse du miel mcnie toujours à la 

 surface avec les débris de cire. Vous pourrez écumcM- sur le h;iut ou con- 

 tinuer de soutirer par le bas. Le miel de la lin s'épaissira plus tard, ou 

 bien il servirait pour les besoins du ménage, la fabrication de l'hydro- 

 mel, le nourrissement des abeilles. 



Avant iie remf)lir vus récipients, ayez soin de les peser afin de pou- 

 voir facilement faire la tare lorsqu'ils seront pleins. 



Récipients laissant couler le miel. — Pour arrêter les fuites 

 dans les seaux et boîtes en fer-blanc qui laissent passer le miel là où 

 l'eau ne coulerait pas, avant de les remplir, versez dans les joints et 

 ourlets un mélange com[)osé de moitié cire et moitié suif ou graisse 

 fondus ensemble. 



Après avoir rempli les récipients, si quelque fissure avait été oubliée 

 ou mal fermée, vous frotteriez avec le même mélange les endroits par 

 où s'échapperait le miel. 



Fourmis. — Les fourmis viendront peut-être dans vos apparte- 

 ments prendre leur part de miel sans votre permission. Le plus ennuyeux 

 est encore de les y trouver noyéesdedans. 



Montez cuves et seaux sur une table, répandez une bonnd couche de 

 cendres de bois autour des quatre pieds de la table, sur le plancher, et 

 vous leur opposerez ainsi un obstacle infranchissable. 



Sections. — Le miel en sections demande beaucoup de peine aux 

 abeilles qui n'aiment pas à bâtir dans de si petits espaces et qui ont à 

 se donner beaucoup de mal pour envoyer une vemilaiion suffisante à 

 travers ces boîîes et séparateurs. 



Aussi la quantité de miel produit dans les casitrs à sections n'est 

 guère que la moitié de celui récolté dans les hausses. 



Convenons ce[)endant que ce miel est très apprécié. Quelques sections 

 garr)issent admirablement bien la table un jour de grande fêle, (i'esl 

 un vrai miel de luxe; mais comme tel, il faut le vendre î\ des prix supô- 

 ricu rs. 



