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Sa conservation 



Pour conserver le miel pendant des années ils vous suffira de tenir les 

 bocaux bien fermés dans un lieu sec, aéré et de température assez basse. 



Si vous désirez l'employer liquide alors qu'il est déjà solidifié faites-le 

 chauiïer au bain-marie ; il redeviendra limpide et transparent comme au 

 jour de sa récolte. Sans cette précaution la chaleur du feu lui enlèverait 

 la finesse de ses arômes. 



Travaux divers. — Si vous avez a déplacer des ruches, la saison 

 est actuellement favorable. Prenez toutes les i)récautions voulues pour 

 perdre le moins possible d'ouvrières. A ce propos, je n'ai qu'à vous ren- 

 voyer à la livraison de mars, page 73. 



C'est aussi la saison de planter devant les ruches des arbres fruitiers 

 pour les abriter contre les chaleurs de l'été^ y attirer les essaims et aug- 

 menter la production du miel. 



De temps en temps une visice au rucher s'impose à l'apiculteur vigi- 

 lant. Les trous de vol peuvent être obstrués par les feuilles des arbres, 

 la neige ou les abeilles mortes. 



On ne saurait trop non plus recommander aux routiniers fixistes sur- 

 tout, de bien boucher le haut des ruches et de surveiller rinfiltration 

 des eaux. 



Assurez-vous enfin que rien ne trouble le repos de vos abeilles, ni les 

 oiseaux, ni les souris, ni les animaux domestiques, ni les mauvais plai- 

 sants qu'il serait plus juste d'appeler exécrables malfaiteurs. 



L'abbé Jean Volpelier, 

 Curé de SaintChély de Sévérac, Aveyron, 



Mésaventures d'un Rucher 



(Suite) 



Voici maintenant où se corse la mésaventure. Dans l'intervalle des 

 deux audiences, M. L... reçut un avertissement à se rendre le 31 aoùi 

 1900 au greffe de la justice de paix, pour être entendu contradictoirement 

 avec M. F . maire à B... Ce dernier ne demandait que 25 fr. de domma- 

 ges-intérêts ! pour avoir été piqué ainsi que son cheval, et pour bris d^e 

 harnais ; mais M. L... n'était nullement disposte à acquiescer à une de- 

 mande aussi exagérée. Ne s'étant donc pas arrangés, force |fut à M. le 

 Maire d'envoyer une assignation à M. L..., d'avoir à se rendre à l'au- 

 dience du 5 septembre pour « s'entendre condamner à payer au requérant 

 la somme de 25 fr. à titre de dommages-intérêts, et aux entiers dépens 

 de l'instance — sous toutes réserves. » 



Le 5 septembre, de date mémorable, il y avàitdonc deux affaires à 

 régler. Ce lût naturellement celle de « l'infraction à un arrêté munici- 



