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peuplier, de groseilliers, etc. ; si elles sont gelées, les garder un jour 

 dans un cellier ou dans un appartement chaud, puis les mettre dans un 

 vase plein d'eau à la cuisine ou dans une chambre chauiïée ; de celte 

 façon les fleurs s'épanouissent (rois ou quatre semaines plus tôt qu'à 

 l'air libre. Qu'il vienne maintenant des jours de sortie pour les abeilles, 

 on place les branches l'après-midi à un endroit abrité, dans le voisinage 

 des ruches, où les abeilles vont recueillir le pollen ; le soir, s'il fait froid, 

 on rentre les rameaux. L'opération peut être recommencée jusqu'à l'è- 

 closion des dernières fleurs et à l'enlèvement complet de tout le pollen. 



Nous retrouvons dans \ Apiculteur l'application de ce procédé faite 

 par M. P...^à St-M... (Saône-et-Loire) : « Chaque année, écrit-il, nous 

 taillons quelques aulnes et haies de noisetiers pour faire du bois à brû- 

 ler. Depuis quelques années, je place les lagots de ce bois à proximité 

 des abeilles dans un endroit abrité des vents froids et tourné au soleil ; 

 là les chatons s'épanouissent comme sur pied, et nos butineuses en pro- 

 fitent. 



« Coupées au moment où les chatons sont bien formés, au commen- 

 cement de février, par exemple, ces branchages donnent aux premiers 

 beaux jours de mars un pollen abondant et très recherché des abeilles. » 



L'apiculteur prévoyant peut encore employer le procédé Schttnke : 

 « Cueillez, dit-il, avant leur épanouissement, des fleurs de noisetier, 

 aulne, saule, peuplier, etc. Secouez la poussière qui en tombe et faites- 

 la sécher au feu ou au soleil. En temps de famine, vous donnerez à vos 

 abeilles cette poudre mélangée à du miel ou du sirop. » 



Le miel de presse offre à l'apiculteur un mélange tout fait de miel et 

 de pollen ; aussi au Lunebourg ce miel est employé de pré férence pour 

 le nourrissemeut stimuiani des abeilles, et comme on s'att iche avant 

 tout au printemps à la production de la chaleur comme excitant à la 

 ponte, ce miel est pi ésenté, le soir, sous la ruche, solide et non délayé, 

 afin que les abeilles aient le plus de difficulté possible à s'en emparer ; de 

 cette façon l'enlèvement du miel les tient toute la nuit en activité et la 

 chaleur ainsi produite paralyse l'introduction d'un courant d'air froid 

 dans la ruche ; — il est bien entendu qu'une ruche faible ne serait pas 

 en état de s'attaquer à un bloc de miel solide et de le faire fondre par sa 

 propre chaleur, aussi en pareil cas la nourriture est présentée délayée. 



Pour obtenir du miel très riche en pollen, des apiculteurs, à la récolte 

 des ruches, mettent à part tous les rayons qui contiennent miel et pollen 

 en bon état, y ajoutent tout le pollen qu'ils peuvent trouver, délaient le 

 mélange au moyen d'une petite quantité d'eau chaude et soumettent le 

 tout à la presse ; ensuite ils mettent l'espèce de marmelade ainsi obte- 

 nue dans des pots ou de petites bamques, et quand elle est -durcie, ils 

 versent dessus une couche de miel liquide p jur la mieux conserver. 



On a soutenu que les abeilles auxquelles on présente un mélange de 

 miel et de pollen ou farine n'enlèvent que la partie sucrée. Le pasteur 

 Fecke-Germaté répond à cette objection: «... Principalement c'est le pol- 

 len qui est recherché, les gra ns de pollen sont minutieusemeut rongés 

 des cellules qui sont restées intactes », après la trituration des rayons 

 pilés ou écrasés pour obtenir le mélange. 



