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De même que l'allemand Schunke recommande de délayer dans du 

 miel liquide ou du sirop de sucre du pollen séché au soleil, il est con- 

 seillé au praticien qui manque de poll'-n de délayer un peu de farine 

 dans la nourriture qu'il pn'\senie aux abeilles au printenips- Ce m('^hinge 

 se trouve tout préparé dans la tablette à la farine si utile pour les 

 temps froids de lin d'hiver et de preniier pi intemps ; cependant M. l'ahbô 

 Mêlais en déconseille l'emploi, parce qu'il voit dans la farine, à l'instar 

 de certains apiculteurs allenjands, un agent provocaieur de la loque. 



La Revue éclectique recomm inde néanmoins la préparation suivante 

 employée au printeuips par les apiculteurs du Hanovre pour le. nourris- 

 sement stimulant : « Faire cuire pendant utie demi heure 2 kilos de 

 froment diîns h litres d'eau ; après avoir filtré, ajouter 1 kilo de sucre 

 et A à 5 pincées d'acide salicylique, irélanger entièrement et donner en 

 une fois à chaque colonie 2 ou 3 livres de cette préparation. » Quant 

 à la cuisson du froment, iVK l'abbé Prieur ne pense pas qu'il soit néces- 

 saire de la pousser jusqu'à ce que le grain crèv)e ; car_, dans ce cas, le 

 temps et la quantité d'eau fixés pour la fabrication du sirop se trouve- 

 raient insuffisants. 



Lorsque le pollen manque, les abeilles, pour le remplacer, recher- 

 chent surtout la farine de froment, d'avoine, de seigle et de préférence 

 celle de légumineuses, telles que haricots, pois, fèves, fèverolles^ len- 

 tilles, etc.; la farine de soja, beaucoup plus riche en principes azotés 

 que celle de froment, préserve de la loque et de la dysenterie les colo- 

 nies qui en sont alimentées. ' 



D'expériences faites au Luxembourg par Hamet, qui avait disposé à 

 proximité de >e.-. ruches une douzaine de sortes de farines, il résulte que 

 les abeilles les pr^junent toutes indifféremment, enlevant aussi bien celle 

 de fèverolle, qui estâcre et peu sucrée, que celle d'avoine, qui est la 

 plus sucrée, passant de la fécule de pomme de terre à la farine de pois 

 ou de haricots, et vice versa. 



« La farine constitue un pollen particulier qui excite à la ponte, mais 

 pas comme celui de la fleur, suivant la remn! que de M. Devauchelle, 

 parce que sur celle-ci les abeilles, par les beaux jours^ trouvent en 

 plus un peu de miel. » 



C'est dans le courant de mars et parfois dès la mi-février (selon cer- 

 t uns auteurs il y aurait imprudence à ne pas laisser passer février 

 avant de stimuler les abeilles) , lorsque le temps leur permet quelques 

 excursions au milieu de la journée, qu'il faut présenter la famine, mais 

 elle cesse d'être recherchée dès que les plantes donnent, suffisamment 

 de pollen. S'il survient alors de la gelée qui détruise les premières 

 fleurs à pollen, les abeilles reviennent à la mangeoire à farine. 



(( Le plus souvent, dit Dadant, les abeilles ne vont à la farine que 

 . pendant deux ou trois jours ; d'après cela il semblerait qu'on se soit 

 doRné une peine inutile, mais deux ou trois jours d'avance pour la 

 ponte peuvent se traduire pour chaque ruche en bien des kilos de miel, 

 surtout si le froid retarde la montée de la sève dans les plantes au prin- 

 temps, n 



