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troublera pas la digestion de nos honorables. Dernièrement on a pro- 

 posé d'ajouter une ration de sucre à l'ordinaire du soldat : il n'est venu 

 à l'idée de personne de proposer le miel. Bref, le monde d'en haut s'oc- 

 cupe de tout, du sucre, du vin, du cidre, de la mélasse, etc. , etc., et 

 la question Miel lui est étrangère, i'ourquoi cela ? parce que les api- 

 culteurs, comme k s augures antiques, ne sortent pas de leur sanctuaire. 

 S'ils lont des livres, c'est pour les initiés seulement ; s'ils écrivent ce 

 n'est que dans leurs revues à eux, le public apicole ne va pas assez au 

 grand ou gros public non apicole. Il viendra bien un moment, si l'api- 

 culture marche toujours du train dont elle va, où elle forcera l'attention 

 générale ; mais ce moment n'est pas encore venu. C'est à nous de le 

 hâter, et no're intérêt de vendeur s'en trouvera bien, je crois. 



La réclame des feuilles publiques est donc le moyen que je me per- 

 mets de suggérer, après tant d'autres qui ont écrit sur le même sujet. 

 Et à la réclame, il faudrait joindre les articles. Le public, au sujet du 

 miel, est ou ignorant ou prévenu ; il ne connaît pas ou méconnaît sa 

 valeur. C'est à lai qu'iUaut s'adresser pour l'éclairer et le convaincre. 

 En n'écrivant que dans les Revues spéciales d'apiculture, on ne prêche 

 qu'à des convertis. Nous faisons une sorte de caste à part, fermée aux 

 profanes; il y a tel article de maître qui aurait ému l'univers, s'il 

 avait paru dans un Premier-Paris^ et qui passe inaperçu parce qu'il 

 n'a été imprimé que dans un simple bulletin. 



Cire.— -Mais, assez de grandes idées et de vastes pensées. Sans ar- 

 gent, les grandes idée^ ne servent à rien, disait un célèbre parvenu du 

 milliard. Ingéniez-vous pour transformer vos produits en beaux écus 

 sonnants. Vous y parviendrez plus facilement avec la cire qu'avec le 

 miel. La cire coule moins que le miel, mais s'écoule davantage. Si votre 

 rucher est modeste, un cérificateur solaire vous sulïira pour la fondre 

 et l'épurer : il vous est aisé de construire vous mêmes cet appareil qui 

 se vend 16 et 17 francs chez les fabricants ; celui qu'ont monté les 

 mains qui tiennent cette plume est l'instrument qui intéresse le plus les 

 visiteurs du rucher de l Hermitage, lorsque les rayons du soleil le font 

 fonctionner. Je crois bien que l'outil n'est pas du dernier perfectionne- 

 ment ; il laisse bien des débris de cire au milieu des débris de toutes 

 sortes, et la chaudière serait là de mise pour mettre à sec tout ce marc. 

 Mais enfin, tel qu'il est, il rend de bons services. La grande utilité que 

 j'en retire personnellement est une leçon de choses pour les visiteurs : 

 «Regardez, leur dis-je, ces restes sales et dégoûtants de la cire fondue. 

 Du plus beau des gâteaux voili ce qu'il en reste ! Vous auriez un 

 haut-le-cœur, n'est-ce pas, s'il vous fallait manger cet amas informe de 

 résine, de pollen, de cocons et de déjections larvaires ! Et c'est cepen- 

 dant ce que vous faites avec vos rayons extraits de ruches fixes ! parce 

 que toute cette pourriture qui n'a pas de nom est frottée de miel, vous 



