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bientôt tenter répreuve de chacun d'eux. M. Volpelier place les cadres 

 désoperculés dans un bassin plein d'eau, les y laisse une nuit, et extrait; 

 la moitié du miel sort des alvéoles. Après quoi, il les remet au bain une 

 autre nuit ; et recommence après l'extraction ; tout est alors vidé, et les 

 bâtisses resteront intactes. L'eau du bain est employée à la fabrication 

 de l'hydromel. 



Si la recette est bonne, je la préfère à la méthode Laglaine qui fend les 

 cellules avec un couteau jusqu'à la cloison médiane ; il paraît que ces 

 fissures facilitent la projection et la sortie du miel ; mais il me semble 

 que les rayons sont notablement endommagés, te que les abeilles doivent 

 avoir de la peine à ressouder les murailles disjointes de leurs chambret- 

 tes. Lorsqu'un rayon a reçu dans Textracteur une faille, si légère soit- 

 elle, il est à moitié perdu ; les ouvrières repriseuses le démolissent en 

 partie, pour le rétablir maladroitement dans sa solidité première, et on 

 n*a qu'une bâtisse difforme. Je me demande s'il n'en arrivera pas de 

 même avec les alvéoles fendus de M. Laglaine. Lorsqu'il nous fit con- 

 naître son heureuse trouvaille, il ne pouvait nous dire comment les 

 abeilles répareraient ie'>' désastres de son couteau.. 



La marche d'une miellée. — Pour m'en tenir à l'ordre classique 

 d'un Directoire, il me faudrait vous entretenir ici de la fabrication de 

 l'hydromel, des ennemis des abeilles, du nettoyage des rayons, des réu- 

 nions ou des permutations des colonies faibles avec les fortes, du pillage 

 d'arrière-saison, etc, etc. Mais ces questions se trouvent traitées dant 

 tous les livres, et ont été tant de fois répétées qu'il me paraît fastidieux 

 de les ressasser encore. On trouvera peut-être plus d'intérêt et de profit 

 à lire quelque chose de plus nouveau, et à coi^naître la marche d'une 

 récolte. Tous les pays nectarifères ne se ressemblent pas, et on ne peut 

 que gagner à savoir ce qui se passe hors de chez soi. La miellée tou- 

 che à sa fin, si elle n'est pas déjà terminée partout. Disons donc com- 

 ment elle se comporte dans le pays de che,^ nous, 



Lorsque je voulus cultiver les abeilles à l'Hermitage, à 1.100 mètres 

 d'altitude, au milieu d'une vaste forêt de beaux et majestueux sapins, 

 tout le monde me décourageait : « Que peut-il y avoir de bon, me 

 disait-on, dans ses contrées désertes? Klles nesont fertiles qu'en pierres 

 et en rochers ? » Les rieurs n'étaient pas pour moi la première, ni la 

 seconde afinée, mais, à la troisième, lorsque le public jaseur eut connu 

 les flots de nectar qui coulaient de mon extracteur, le revirement de 

 l'opinion fut subit ei complet, et votre serviteur passa du coup pour 

 prophète ; trois de ses ruches avaient produit cacuneplus d'un quintal 

 de miel. Jugez donc, c'était le triple et le quadruple des meilleures 

 caisses du pays ! Nos montagnes arverno-foréziennes ont donc autre 

 chose que des pierres et des roches ! et dire que l'apiculture rationnelle 

 y est totalement inconnue | 



