si les superphosphates conlienncnt de l'arsenic, néanmoins les plantes 

 qui en ont reçu comme enjjjrais n'en contiennent absolument pas. Ce 

 n'est donc pas l'orge qui pouvait être incriminée. 



D'où venait dès lors le danger 1 On avait remarqué, dans les premiè- 

 res recherches faites à iMatJchesler, ([ue i'arsenic ne s'était rencontré 

 que dans les bières inférieures ; les chimistes en conclurent qu'il fallait 

 accuser la glucose, ce produit sucré qui permet de faire de la bière à 

 bon marché. 



Les chimistes ne s'étaient pas trompés : ce produit, obtenu par l'ac- 

 tion de l'acide sulfurique sur la fécule, fournissait les 2 à 7 milligram- 

 mes d'arsenic découverts dans les bières anglaises ; la raison en est que 

 l'acide employé est toujours arsenical. 



M. Petermann a examiné, ici, quatorze échantillons de glucose et de 

 produits glucosés. Dans huit échantillons, pas d'arsenic ; dans cinq, 

 des traces nettes ; dans un, une quantité appréciable d'arsenic. 



Avis aux amateurs de miels à bon marché ; ceux-ci étant souvent ou 

 de la glucose ou un mélange de mauvais miels et de glucose ; c'est la 

 mort qu'ils peuvent donner au lieu de la santé. Que ceux qui désirent 

 de vrai miel s'adressent donc directement à l'apiculteur. 



Désiré HALLEUX. 



Nourrissement au sucre. — Avec du sucre les abeilles hiver- 

 nent plus tranquillement, parce que : 



Le sucre mélangé dans une bonne mesure (3 livres de sucre pour 1 

 litre d'eau) ne cristallise pas, et il offre en outre aux abeilles un moyen 

 d'apaiser leur soif. Cette provision d'eau empêche la désagrégation du 

 groupe d'hivernage. On dispose les rayons vides, destinés à recevoir le 

 sucre entre deux groupes de rayons b'en pourvus de miel naturel, et on 

 ne dépasse pas en vivres rendus 8 livf@3, car alors les abeilles, au prin- 

 temps, élèveraient leurs larves avec du sucri% ce qui pourrait être 

 funeste à la postérité. Trop de sucre dans les rayons ejnpêcherait aussi 

 les abeilles d'hiverner sur des cellules vid 's, amenant ainsi une sorte de 

 conductibilité de chaleur entre lesdiversesruelles. Enoutre un rayon plein 

 de sucre est plus froid qu'un rayon de miel, à cause de la grande quan- 

 tité d'eau que le premier contient. L'époque la plus convenable pour la 

 distribution de sucre aux abeilles est le mois de septembre, car alors les 

 ouvrières ont la ressource de mélanger au produit donné un peu de 

 matières antiseptiques nécessaires à sa bonne conservation. 



(( Schlesische Imker. » 



Destrucsîon des fourmis au rucher. — Orlografe simplifée, 

 — Combien ces petites bêtes sont importunes au rucher ! On les trouve 

 partout, sous les plateaux, autour des hausses, dans tous les coins et 

 recoins de la ruche. Pour les forcer à aler s'établir ailleurs, on frote les 

 parois des ruches, les suports, toutes les places enfin où on les voit cir- 

 culer, avec un linje dans lequel on a mis du canfre. En moins d'une 

 semaine, il n'y aura plus une for.rmi aus environs des ruchers. 



J, ChonmaUy instittiteur, Le Fréchet [H te- G,). 



