li Eenmannice Krüiden. 



IV. Knodsje, gedrukt zynde, geeft een welriekend 

 Afdeel. y ogt 



Hoofd- In Oostindie wordt de tamme Gember veel 

 «tuk. j n Tuinen aangekweekt , daar men dan de beste 

 viftï™*' Wortelen affteekt om te konfyten , en de ove- 

 rige droogt. Zy groeit op alle de Eilanden der 

 Indifche Wateren., tot aan China toe, menig- 

 vuldig , doch de roode zeldzaam en weinig dan 

 op de Molukkes; alwaar de Gember zo wel in 

 't Gebergte wasfen wil als aan 't Strand , dat zy 

 elders fchynt te beminnen. De beste witte, 

 nogthans, valt in Malabar en Bengale, aan de 

 Vaste Kust van Me. Arabie of Ethiopië zal 

 mooglyk haar Vaderland zyn , van waar men 

 dit Gewas door geheel Oostindie heeft voortge- 

 teeld : want eertyds plagt men al de Gember te 

 haaien van de Kusten der Roode Zee, zo Ga r- 

 c i a s verhaalt. Het valt nog heden in Guinéa , 

 en is door de Spanjaarden overgebragt in Mexi- 

 ko en op de Westindifche Eilanden , van waar 

 men hedendaags de meefte drooge Gember 

 krygt , die zelfs beter dan de Oostindifche ge- 

 agt wordt. 



Den verfchen Gember- Wortel houden de In- 

 diaanen voor een uitmuntend Middel tegen Ko- 

 lykpynen , Opftoppingen van Winden en Buik- 

 loop , die uit Koude is on titaan. Zy gebruiken 

 zowel de Wortels, als de Bladen, groen zyn- 

 de , toe Gercgten en Toefpyzen , eetendc die 

 met Olie , Azyn en Zout , als Salade. De ge- 

 konfyte Gember is, degeheele Wereld door, 



