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volatiles , qui offrent des dissemblances dans le poids , selon 

 les plantes d'où elles sont tirées. 



9. Dans les années stériles et humides , il arrive fréquem- 

 ment que les graines des céréales sont d'un moindre poids 

 que de coutume, lors même qu'elles mûrissent assez pour 

 être employées aux semailles. Cette infériorité de poids repose 

 en partie sur ce que dans ces années les principes nourriciers 

 de l'amidon , du sucre, du gluten , se développent moins que 

 les membranes plus légères , que les balles qui protègent la 

 semence et qui ont de l'analogie avec la libre ligneuse. Cela ex- 

 plique pourquoi, dans les années peu fertiles, la même quan- 

 tité de grains dégagés de leurs balles , de même que la farine 

 et le pain qui en résultent possèdent moins de vertus nutri- 

 tives que dans les bonnes années : cette circonstance fut fré- 

 quemment remarquée dans l'année de disette de 18 16. 



44- Flora Austriaca , auct. N. Th. Host. 1 vol. in-80. 

 Vienne, 1827 et i83i ; Ch. Ferd. Beck. 



Les vastes contrées que comprend l'empire d'Autriche sont 

 extrêmementintéressantessousle rapport botanique. De hautes 

 chaînes de montagnes, courant en divers sens, en varient 

 beaucoup la végétation. La possession d'une partie du littoral 

 de l'Adriatique augmente la Flore générale de l'Autriche 

 d'un grand nombre de plantes analogues à celles de la Grèce 

 et du bassin méditerranéen oriental. D'un autre côté, la Hon- 

 grie offre une végétation particulière, qui se lie avec celle 

 du continent oriental d'Europe. C est avec les végétaux qui 

 croissent dans ces régions variées que M r . N. Th. Host a com- 

 posé une nouvelle Flore d'Autriche, beaucoup plus com- 

 plète que toutes celles qui ont paru jusqu'à ce jour. En effet , 

 il a réuni dans le cadre étroit de 2 vol. in-8°. toutes les 

 plantes phanérogames et cryptogames ( excepté les Champi- 

 gnons et les Algues), que les botanistes anciens et modernes 

 ont trouvées dans l'Autriche proprement dite , le Tyrol , la 

 Bohême, la Hongrie, la Gallicie, la Carinthie, la Dalmatie , 

 l'Italie supérieure, etc. 



Cet ouvrage est disposé suivant le système sexuel de Linné. 

 Les descriptions qui accompagnent les phrases caractéris- 

 tiques et la synonymie des espèces, quoique très-concises, 

 achèvent de dissiper l'obscurité qui pourrait empêcher de 

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