ober an ben ©aflerp^an^en fpdngf. Off geF^en (iijet, 

 bte fie an einem onbern Ort ^erfd^lungen §aben, ouf uns 

 ferm %iid) un'oevbaut wieber i)on i^nen^ 5)o§er entjle* 

 f^en off pf6|(td) ^ed)te ober anbre Slaufcfifc^e in mepti. 

 S:etd)e^ in n)e(d)en man fie gcmip nid)f gefe^f , ober ben 

 man furj 5ut)or um btefer S'^effer mifien rem au!^gcfifd)C 

 l^af, S)a|er tft eö not^tg, bag mön ber 3^if/ ba bie 

 metjlen latdlClt; bie ®afl*eit)oge( juweilen burd) einm 

 25üct)fenfd)u^ t>on ber D&erf[dd)e beö ®aflerö tjerjage^ 

 SDte J^ect)te unb anbre 3iaubjifd)e batf man nic^f ju 

 gvoj^ merben laffen, weü fte fonjl unerfaffftcfc finb, unb 

 eben nid)t fi^macf^afcer merben, wenn fte fe^r grop mocf)- 

 fem €inb S^lutegef im ®runb€ beg teic^6 , bie ftc& 

 öfferö in ben SSaud} ber gifc^e einbeigen, unb i^nen 

 oüeö 23lH^auafaugen, fo (Ireut t)on Seif Seit ud}en.« 

 folj ouf ben 25oben, bat>on jlerben aüe unfre ^futegel 

 in füpen ®oj]ern, ®enn i§r bep einem Gramer bic 

 faljid)fe 95rü^e auö ben ^eringöfonnen befommen f onnf, 

 fo fdnittet fie hinein» Ober fd)utfee TCberla^fut auf ein 

 n)e;j5e6 "Sud) in ba^ ®ö(fer, fo fommen bic SSlUtCßel 

 aüe i^evoov, f^dngen ftd) unfen<in, unb werben auf biefe 

 2(rt weggefangen unb in bie S^ol)e gebogen» 2Benn im 

 ®intcr bie gldAe beß S^iMT^^ ^^^^ mit €tS 



.bebecff tfl, fo mügt i^r i[;nen J6d)ir fd)fogen, unb ba. 

 mit bicfe nid)f wieber über 9Rfld)t äufrieren^Srrof^büfd^et 

 ^ineinflecfeti, bamit immer frtfd)i? iuftburd) bie »^aimert 

 ^ineingcf)en fann» 5Bie n6fl)ig unb angcneC^m bieg bett 

 gifc^en fei), werbef ü^r am bem Sifcr je^en, womif fte 

 ftc^ gleich cfle an biffen Oejfnungen tjerfammlen» "Kbec 

 wieberum ijl t;{er 7(ufmerffamfeif nodyq. ^ucf)fe^ 

 ^rd()en, %\%am, aucl^ iahmt unb wiibeiia^ert^ 

 ^c.V{«niv3.ii,'Ci> un^ 



