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Dans plus de la moitié des Oiéacées étudiées, les stomates 

 sont beaucoup plus grands que les cellules épidermiques 

 environnantes et peuvent même compter parmi les plus grands 

 des Dicotylées (fig. 8 et Ji); en effet, ils peuvent atteindre 

 7 centièmes de millimètre {Olea undulata). Dans deux plantes, 

 rO. undulata et \e ForesHera porulosa, il y en a de petits et de 

 grands, les premiers d'un tiers ou de plus d'un tiers moins 

 longs et moins larges que les autres (1). 



Les cristaux d'oxalate de chaux sont extrêmement caracté- 

 ristiques : ce sont de petites aiguilles à peine mesurables, for- 

 mant dans les cellules des masses d'apparence amorphe. Il 

 est rare de trouver quelques formes différentes toujours iso- 

 lées, par exemple des octaèdres très plats dans le mésophylle 

 de VOlea undulata, jamais en nombre assez grand pour gêner 

 le diagnostic. 



Cela est d'autant plus précieux que la structure anato- 

 mique des Oiéacées présente une certaine analogie, bien 

 étrange à coup sûr, avec celle des Bignoniacées. Dans celles- 

 ci, les cristaux, beaucoup plus grands, ont presque toujours 

 une forme bien définissable, et même dans le cas peu fré- 

 quent de cristaux purement ou presque purement aciculaires 

 {Bignonia exoleta), on ne pourra guère se laisser induire en 

 erreur, car ces aiguilles sont incomparablement plus grandes 

 que celles des Oiéacées. 



De plus, les acicules des Oiéacées se disposent avec une 

 préférence très marquée dans l'épiderme (à peu près dans la 

 moitié des cas, Olea glandulifera, undulata, excelsa, fig. 8, 

 amcricana, Forestier a porulosa, Ligustrum Hookeri). 



Si, malgré cela, on est encore embarrassé, il faudra exa- 

 miner la structure du pétiole et de la nervure médiane, struc- 

 ture tellement différente dans les deux familles que le doute 

 devient impossible. La nervure médiane d'une feuille ou res- 

 pectivement d'une foliole suffît; il serait d'ailleurs difficile de 

 confondre la feuille entière d'une Bignoniacée avec celle d'une 



(I) A l'époque où j'ai fait celle observation, l'idée ne m'est pas venue de 

 rechercher si les grands stomates ne sont pas des stomates aquifères. 



