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U^i bafier nx6)i üM, n)entgf!enö fo emtge btc^^tereti, tt)ie fte iJorper 

 waren ; iutkf(^atet t^rer di^tni^ümli^tcü gan^ bunn kmalen. ^an 

 peftet bann btefe Präparate an ^wet ober bret Steden unter einem 

 etnfad^en DraptgefteCfe frei auf ^rettcf)en, um fte o;^ne 5^ae^t^etl für 

 fte burd; 3Serfrüp:pIung kt btefen ^um ^efe|)en nehmen ^u fönnen. dnW^ 

 mU iä) ncd; anmerfen: ^or:per, bte burd; 3u^tnben ^u fe^r an t^rer ©eftalt 

 tetben, 3, ^. @4)Uinbe, füKt man, anftatt fte aufauMafen, am ^anbe |)erum 

 mit etlt4)en gäben aufgepängt, mit @anb, unb lä^t fte nac^ iprer burc^ %n^' 

 trodnen erlangten gefttgfeit n)ieber auslaufen, ober füttt fte mit tprem natürs 

 M)m 3n{)a(te, 3.33, :53adentaf^en etne^ ^amfter^ mtt@etretb, baö aucf? 

 burd; fte beutnc^lburc^fd;etnt, ^ält e^ akr burc^ (Stnletmen ber okrn @d;t4)te 

 prüd gegen ^erau^roKen. ^oä) gehörte eigentlich l)k1^cx ba^ 5luf6Iafen 

 tx)eic^er 3nfeften unb to^en; akr man ftnbet baffe(5e fc^on kt bem Sluf? 

 fpannen, m atte :^e^anblung^tt)cifen bi'efer Xpkxt aufammen i)orfommen. 



V, Cinfpri^en. 



(^me f(|)6ne ^rftnbung tft bie ^unjl, ^er^e unb ©efäffe aKer 5lrt ju 

 ijrer ketknben ©eftaU unb gark au^^ufütten burc^ ^infprtgen mit emer 

 9J?affe au^ gleichen ^^etlen S3ad;^ unb ^er:penttn nebft einer gark, bte 

 burd; fte burc|)f(^etnt» 3um Unterfd^tebe nimmt man für 5lrterten ii;)egeu 

 entJ^attenben on;b{rten 33Iute^ fein gerieknen 3tttnokr, für Svenen akr 

 wcQtw t^re^ fc^ttjar^en ^(ute^ ©rünfpan ober ^ergkau. ^er S^^alt ber 

 ©efäffe mu^ pr 5lufna^me bi'efer Wla^c {lerauögenommen fepn, ober burd^ 

 ba^ CE'mtretkn berfelkn fortgef^afft it)erben unb btefe felbft o|>ne |)em? 

 mung burc^ aleklbt'ge^ «^rfalten unb (Btoden fortlaufen fönnen; e^ müffen 

 alfO; ba bi'e Slrterten Ui geftorBenen S:;i^ieren an ftc|) fc^on leer finb, bte 

 S5enen, fo 'ükl möglich, burd^ 5lu^ftretcf)en leer o,maä)t, ober e^ mug 

 l^ie^u ba^ 3:^ter burd) Slberlaffen getöbtet, unb ein ^etc^inam enttt)eber 

 balb nad^ bem ^obe, cl)c no^ ^älte unb (^rftarrung eintritt, k^anbelt, ober 

 m^^tx, um bte erftarrten ©efäffe ^u erweichen; unb baö ^lut tn folgen 

 flüfftg ^u mad)en, tm n^armen SSaffer erwärmt werben. Unterbejfen wirb 

 bte 3njiici'rmaffe, na(^J)bem fte über ^o^lenfeuer unter öfterem Umrühren 

 pffig würbe, in eine erwärmte ©prtge gefüllt, bann baö 9?ö^rd;en ber^ 

 felk^n in eine £)effnung ber ©efäjfe angebunben, unb nun im warmen 

 SSaffer ba^ ^infprt^en i)orgenommen. Tlan brüdt facjjte, jiebod; o{>ne 

 Sorge, ein @efäg ^u fiprengen, bie 5!}?affe ein. ^ei ben Arterien, bie 

 man immer an if;rer dtafikität unb ber gewö|>nlic|)en ?eere erfennt, fegt 

 man natürlich bie Sprite an einem i^au^tftamm, ki ben 35enen akr 

 wegen i{)ver ent^altenben Jlla^3:pen unb ipre^ ^iebur^ JiJer^^inberten rüdfs 

 gängigen i^aufe^ an einer bünnen Stelle alfo i>erfel^rt ein, unb erhält 

 fonac^ ^on letztem, wo man e^ nie weit kingt, nur ftüdweife, t)on ben 

 erften aber uad; allen 33eraweigiingen, fogar in bie feinften ©efäffe ber 

 Hungen unb Siemen au^laufenbe (^infprigungen. ^in^elne abgenommene 



