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genugfamev dniUd^mo, gefertigte^ ®ert>)3e noc^ etttfd'vkn, «ttb ^mx 

 x>i>x fetner ^lufftetlutig burd^ etli'c^tagtgej^ SSevgraBen femer ^^ette in ^a\U 

 ^>xti, e^ aud) i)erkf[ern t>ux^ öftere^ ^egtefen mtt äöaffer tn ter ©onne, 

 atfo turc^ etgentUc^e^ 33tet4)en, unb btefe^ fogar erft nac^ bem ^uffteUen 

 anttJenben, aber betbe Tlankx^n, üwa^ lange fortgefegt, nta^en e^ 

 ecfet|>aft fretbena^nltc^)* ©onft t|>ut noc^, tt^enn ftd; veraltete ^nocfjen 

 tvä^irenb be^ ^D^aceriren^ nii^t mi^ machen mlim, ber 3«fci§ von toge 

 erwünfc^en :^tenft. ©fetete von jiungen 3:;pteren tvoEen nte^r tn %ä^t ge? 

 Italien fei;n, ba ft(^ man^c erft fpäter verwac^fenbe ^noc^en gerne trennen, 

 au(^ bte (Enbfnoripetn ftarf f^rum:pfen. Ueber^^an^t tft bebauern, bag 

 ©ftetete burd; (^tntrodnen ber 9?ndgratpnor:pe(n ftc^ etwa^ verfnr^en, 

 ba^er tpr Wla^ einbüßen, unb bag (id^ä^m großer 9?aubt:^tere oft von 

 felbft ftcf) f^alten» (Ereignen fi^ fonfti'ge @ebred;en, fo ft'nbet man tm 

 5lbfd)nttte über ^epartren llb^üfe bagegen. ^a^ SSeltere ergibt ftc^ au6 

 ber nun folgenben ^e|>anblung ffelettrenber X^kxc nac^ Staffen. 



9^0(^^ verbient bemerft 3u werben, baf man ^uwetten ftetnere 8Mete 

 bur(^^ ^f^aturfraft , namttd; von 3nfeften, von Siegen unb ©onne retn ge^ 

 arbeitet auf ©eftraucben ftnbet, anbre aber, bie von grofcj)Iarven, gto^^ 

 frebfen unb 5E3afferaffetn abgenagt fmb, tm SSapr erbltdt, unb fte faft 

 ntd)t^ ^luffteKen^ bebürfen; ferner baß ber glo^freb^, wenn er tu 

 5D?enge eine fü^Ie ^füge bewo^^nt, wo ber Setd;nam vor gäutntß gefiebert 

 i^f atte^ gtetfc^ Wegfrißt, aber gefc^icfter aU ein 5Inatom atte ©e|inen, 

 baau gans rein ftgen läßt, unb fo ba^ fd;onjle ©ejnen^räparat liefert. 



a) ©felettren bev 8äugt{>tere. 



SBor Mtm tft e^ noti^wenbig, bi'e Zl)dU fennen ^u lernen, bte 

 gum ©anjen ge|)cren. TUn behält bi'e ^ruftfnor!peln ^ur S5erbtnbung ber 

 9?tp:pen mit bem :^ruftbeine bei, fo aud; bte @eruc^^mufd;eln, unb 

 ba auc^ ba^ 3ungenbein , ferner bie ^^niefd^etben mit iprer Qum fragen) 

 eine^ X^tiU ftgen gelaffcner untern «Sepne, fowie bie ^nod;cf)en in ber 

 ^niefe^^le, auc^ unten an ben ©elenfen be^ ©c^wan^e^ unb oben unb 

 unten an benen ber 3^^^it, bann nod; fonftige eigene ^no4)en, 3. 33. 

 ©(^lüffelbeine, ^eutelfnoc^en, |)arnr6'prenfno$en, |)erafnö$d^en, zuweilen 



J&ornt|)eile, jebenfad^ an SSaüftfd^en bie :33arten ae., läßt aud^ bet 

 jiungen Sl^^ieren bie feimenben 3ä^ne mit einem ^autpreifen befeftigt an^ 

 jigen. Um nun aufräumenber unb unge^inberter ^u bearbeiten; |>ebt man 

 3uerft bie 33eine vom ^um^fe, beren vorbere, o|ine^in uneingelenft, ab* 

 faden, unb verfpart t^re 33e|ianblung bi^ ^nU^t 2)ann fertigt man su 

 beiben ©eiten ber 2)ornfortfäge bie ^u^fulatur, unb trennt fte in 3}?affc 

 über bie Dtippen fierab. hierauf |)ebt man bie ^au(|)be(fe mit ©d^onung 

 ber bereite ft^tbaren ^tp:pen unb i^rer ^noripeln, fowie ber ^ruftbein^ 

 f<|>e{be weg, unb |iolt bie ^ingeweibe be^ Unterleibs, fo auc^, ^at man 



