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etnett Sra^t fuv M anbre treu^ktnlod^ em* :Den Men Sembra^t 

 Uttb emev ©eit^ ben 5lvmbrapt fautt man fc[)on 5[)or bem ^Infegen berfetben 

 mit tpren ^noc^en beftecfen. ^l^tere mtt fretge^obenen Firmen er^iaUett 

 f4)n;)ad;ern ^ra^t füv btefe, befto ftavfern üUx für abliefen unb 53e(ne, 

 um x>on ba au^ bte Xxao^txaft J^erftd'rfen. ^kn fo m^lt fic^ ki 

 bannen ©petc^en, me{)rever Riffen unb D^ager, n)ete^e nur ßes 

 dngen X)rapt burc^raffen. ^lufge^ogene ki^tm 35orberarme ^efefttgt man 

 an bte Dkrarme auf fur^e Seife baburc^, bag man bte ^rmbrä^te bur(^ 

 bte ^(lenboßengrube bo^rt, unb außen umntetet SStberfte^t etn 5lrms 

 Inod^en gana bem ^ra|)tburc^gange, 5. ein gefrümmter Dberarm ober 

 eine gegen bte Wliitc l;tn gtetdjfam 5i)erfn6'(^erte ©peicfie, fo t)eretntgt 

 man i^n mtt bem anftopenben ^noc^en ober bem 93oftemente mtttelft eme^ 

 etngefd)Oknen, ^x\x kffern ^attbarfett üm^ gefd;(ängelten X)xa^tftüdc€* 

 9?t>pen mtt breiten Knorpeln, 3. ^» bte ber ^uft^^tere, ber Dtter unb 

 be^ ^ihex$ brauchen fetn (Spannen. @c^utterHatter auf einem kettern 

 9^ürfen, namlid; Ui Xl)kxm mit ©d^Uif[elbetnen liegen mepr nac^ hinten, 

 •bte an einem frf;ma(ern aber 5. ^. bei ^uftxn laufen fcfitef l^tnauf, gegen 

 £)ben na^er. ©i'nb bte @d;uUerblätter mit @c|)lufrelbe{nen an ba^ 33rufts 

 betn geheftet, fo trennt man betbe legtere ^ur (^rlet^terung ber Arbeit, 

 unb x>txUnM fte md) bem ^uffteKen be^ <BhUM wteber mtt einem ein* 

 gezogenen gaben. <S^Iuffelbetne geben bte Entfernung ber ©t^^ulterblatter 

 x>on ben kippen an, unb fte|ien beim 3utü(ftreten ber 5lrme gerabe t)on 

 ber (Seite ^erau^, beim Vortreten aber mit ber (B^uittx ü)or, ba|ier gegen 

 ^ba^ 33ruftbein nad^ 3nnen« greie @(J&tüffelbeinfnoc^$en, ^. bei JDtelen 

 5^agern, fte((t man mit gaben ober X)ra|>t an i^xm Dxt din tt)anfenbe^ 

 (5(?^ulterb(att befeftigt man mittelft eine^ ©tifte^ an feinem ©rubenranbe 

 mit bem 5lrmfopfe. (Stnen ^arnröf>ren?^noc|)en ftetft man mit einem Drahte 

 vom ^reuje perau^ red;tortti(^ ^in, unb ba^ freie S3e^en ber (^etaceen 

 ]pängt man mit an)et Dreisten i)om 9tücfgrat|>e ^erab an feinen ^lai^, ober 

 fteKt e^ bei f (einem mit einem Drafite auf^ $oftement. ^o^t ftct) ba<$ 

 .treu;\bein ioon ben (Si|beinen, fo ^erfte:^t fi^ beffen 203teberi?ereinigung 

 mit einem bur^ fie in^gefammt gezogenen X)ra|)te. Sin einem unb bem 

 anbern ®ürtelt{)iere fann man bie ^'noc()enbec!e, jtebod) o^ne ^mx^läiU 

 c^)en, nur |)autgebilb, für bie eine ©eite beibehalten, unb na$ bem ^rocfs 

 tten, n)d'5)renb bepn man fie gegen (^'inroKen mit beigeftedten 9^abeln 

 x>tx'xoal)xt , n)ieber anfangen. 



@rögere Xljim, ^, 33. einen ^ömn, aerlegt man na$ ber erften 

 53e|ianblung nebft ben gett)o|)nlid^en (Btiiäm nod^ in i)aU unb Senbe. 

 Unter fold^er Sertpeilung fann man auc^ ^nx ^efc^leuntgung ber 5lrbett 

 ftütoeife^ Slu^fo^en bei nod; anl;dngenber me|irerer 5i}?u^fulatur amt)enbett, 

 ba^ aber an ungetrennt ^u bleibenben Xl)äUn, wie benen bea 33rufl!aften^ 

 unb bev ßt^en m^t au ftarf fe^n bavf, unb immer fcl;on ba^ 5lueleeren 



