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6(^nak(3angen in ipoplen X^äUn unb t)erfä{)rt übrigen^ unter ^tad)tm^ 

 ber 3Ut)or aufgefegten :33emerfungen auf krett^ kfannte SGSetfe. 9^ur mug 

 bte ^u^na^me kifegeu, tag man t)ie ^aut, t)a fte kt ^artcv ^e^anb^ 

 lung 3Utt>ei(en bte :^ebe(funß embupt, an feinem ^^ei(e umftulpen bürfe. 

 X)cn fünftltc^en ^or^ev \vixt> man nad; bem aufge^eidjueten 5D^ape fc(;on 

 ttjd'^renb be^ 33algern)eic^en^ geformt |)akn» 5lber unter ben gefauftcn 

 33ätgen ^at man oft manche übelbeftcltten, ^o|)le gan^ etngefc^rum^^fte 

 X^dk 3. ^. ^älfe erwettert man burcf; öftere^ 2öaf[eretntröpfeln unb 

 aümd|%e^ 5(u^be^nen mtttelft dinho^xcn^ eine^ @täbc[;en^ unb nac^|)er 

 mittelft zweier etngefcf)okner, bafelbft von ctnanber ^u entfernenben 

 @täb^en. @e|)r fc{)arf bunftenbe ^älge ^dngt man x>ox bem S3earbetten 

 etliche 3:age tu freie ^uft. 9^o4) fann man frtfcl;e ^d(ge auf fördere 3tnt 

 in Söetngeift aufi>ett)aj)ren, fte nad^per ^um Abtropfen auffangen, unb fie 

 mit ^öfd^^apter trocfnen, votnn anber^ fte ntd)t X)icl gett l?aben, baö ber 

 SSemgetfi etwa^ auflofen, unb ber ^ebedung mitt^ietlen fonnte. 2)ag 

 übrigen^ bet bem ^artteUen ^u^fto:pfen fo wenig wie bei bem ber frif4)en 

 S:;^iere an natur(i'cf)en ©eftalten unb Gattungen, auc^ an genialen ^om^ 

 ipofttionen fehlen barf; brandet \\id)t erinnert 3U werben. 



a) (5dugt^teve. 



%n ben @äugt^i'erbä(gen mac^t man ben ^o^^f gletcJ; gan3 fertig, auct^ 

 ^inftc^tlic& be^ D^renf^annen^, mit ba^ nac^^erige (^rweid^en unb lieber^ 

 ftül:pen ber |)aut 3uweilen |)aar^)erluft ober fonfttge Unt)ottfommen{>eit 3ur 

 golge |)at. SSenigften^ foK man burc^ 33ernäj)en unb ^uefüKen be^ 

 5D?unbe^ unb Ueber3te(;en be^ ©c^äbel^ 5i)orarbei'ten , au^ bie klugen ^ unb 

 Dprengröße, fo wte ba^ 5lKgemetngefagte nottren, gIetc]f)Wo^l ba^ Uebrtge 

 bei ber na{|)^erigen gortfegung ber ^Irbeit na^^olen. 5luc^ 3e{>en, bie 

 unabge30gen hUih^n, fott man 3ur (^rf^arung nac|)^erigen 5lufwei(^en^, 

 ^[)orläuftg f(j^on in 9ti(|)tung bringen. Dann füllt man ben ^alg etwa^ 

 au^; legt i^n 3um S[^er:paden ober 5lufbewa^ren fcl;mal, nämlid; nac^ ben 

 ©eiten 3ufammen, fdmmt i^n au^, unb trocknet ipn. (^inen großen, an 

 ben deinen aufgefi^nittenen ^alg legt man erft wd'^renb be^ ^rorfnenö 

 jufammen , unb beforbert ^egtere^ nötpigen gallö burc^ wieberfiolte^ ^ufs 

 ftreuen :^eiger Slfc5)e auf feine ^e{)rfeite» Ueber|>aupt foll e^ mit bem 

 ^rocfneu; befonber^ bito ^älge niö^t lange ^erge^en; fte beginnen fonft 

 ©d^rung, unb laffen beim folgenben ^xmid)tn gerne bie ^aare. Sßäprenb 

 be^ ^rodnen^ X)f>tlßpxt man bie x^ox^in befagten 33emerfungen. Tlaxi 

 umreißt einen fleinern ^abaver mit einer ^iuie, bemerft ba3U burd; (BcU 

 tenftri^e bie (^inlenfung ber ^eine nebft i^ren ©elenfen, bann burd; eigene 

 Linien ba^ Tla^ ber 2)ide i>om ^»alfe, dlüäm unb ^reu3e, fo wie vom 

 Dbers unb Unterfct)enfel unb x>m Dhcx- unb Unterarme, unb 3War nur 

 x>on i^rer 5)litte genommen, ba eö fid) txad) oben unb unten i>on felbft 



