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unb Slufmerffawfett ü6ertt)tnbet aHe ©d^tvtevtgfett 3utt)et(ett |iat man 

 etmge fcf)te(|te ©tüdfe unb baburtS^ ©etegen^iett , bod^ (5m gute^ |>erau^s 

 Subrtngett* 9lare Böget^en er{>äU man Umdkn nur getrocfnet unb 

 unaufgefteKt ^et fe|ir fletnen ein md)t uxmx^d^i^tx ge^ilev? 3)?an 

 trocfnet j[a aud^ ^ruftaceen unb 3nfeften, bte oft ntc^t tt)emger 3J?u^fus 

 iainx unb (^tngeitJei'be pakn. Um btefe ^VL^m^Un , fonbert man bte 

 33e{ne ab, emi^eic^^t fte, befeud)tet bte ^ugengegenb, ki einem unb bem 

 anbern ©tücfe aud^ noc^ ben ^aU unb bte ginget, fc^i'ebt ^rd'^te bur^ 

 bte ^et'ne unb ben ^öxptx hi^ in ben ^o:pf x>ox, tJertaufd^t bie klugen 

 gegen glaferne, gibt bem ^alfe unb ben glügeln tpre ^)altung u. f» 

 ^at etn ^^iter nur etne ctwa^ wibrtge @teEung, fo lägt fte ft^ oft fd^on 

 burc^ etntgeö Stegen, ^kl »erträgt e^ ntd;t, \)erkjTern. betrifft akr 

 biefe bte Setne ober ben ^aU, fo erwetd^t man fte, jebodf) bte 53eme 

 nur an ben ©elenfen mtt angett)unbenem feud^ten Söerge, trocfnet fte 

 nad^^ier mit ^ofd)pa:pter , unb rt^tet fte. (Bonfttgen geilem ^, S. emge« 

 fc^rum^ften D^)ren, 5fZafen, gloffen unb ungleichen ^autfkUtn l^ttft man 

 eben aud^ ab bur(^ Seiegen mit naffem SSerge, bann bur^ nad^^erige^ 

 $luöbepnen unb ©pannen bi^ nac^ bem ^rodfnen, aud^ burdf) ^eben ber 

 J^aut fammt mttgegriffenem Slu^ftopfmateriale. ^a^ SGßaffer, tx^omit man 

 be^jaarte, »on 5luf en auf^utoei^enbe 3:;^etle ^u be^anbeln lf>at, mifd^t man, 

 um bie ^aaxc babei feft^u|>alten , mit Seingeifi. Unnatürlich liegenbe 

 Sogelflü'gel nimmt man fammt ber ©c^ulter^^aut ab, unb fe^t fte re^t^ 

 6'rtlid;, oft mit Sei^ülfe x>on Meifter an. geftliegenbe |)aare unb gebern, 

 bie e^^ nic^t fei;n follen, befonberö Rauben lockert man burd^ 5luffra§en 

 Sraune gettfledfen an gebern entfernt man mit eingeriebenem unb ioieber 

 tt)eggett)if(^)tem gereinigtem Terpentinöle. ge|ilenbe ober »erborbene garbe 

 an naätcn T^eilen fo aud^ ben nöt{>igen @lan^ trägt man nacf), unb |iält 

 |)iebei bie ©egenftänbe, für wd^c fid^ Verunreinigung beforgen lägt, mit 

 einem untcrgefc^obenen Slecf)e abgefonbert, 3. S. 35ögelfüge Joon ijiretn 

 ©eftetle. Ungeit)if|'e garben an mu^fulöfen 2:heilen geigen oft burd& 

 (JrnJeic^en wenigften^ auf einige TlinnUn tt)ieber äd^t. 5lber p be^an? 

 belnbe mit ©ift präfer^irte 3:^iere, mug man erfi, um @iftt)erftäubung 

 ^u \)er^üten, in einem Heller geuc^tigfeit an^iepen laffen. ^u^geftopfte 

 g{fc(;e o^ine ©efteübräpte ftellt man mit einem gemeffenen Dra^tbogen 

 auf, ben man ^um Saucl)e ein= unb an ber Sruft perau^f4)iebt. Uebet 

 aufgefpannte 3nfeften unb ^rebfe aufzuweichen, n)irb man fid^ auö bem 

 Slbfc^nitte über partielle^ ^räparirern erinnern. Snfeften in ungleid^er 

 ^ö^e an ben 9^abeln it)erben t>on biefen abgebre^t, bann be^ ^aften^ 

 tt)egen an üm^ bicfere, unb ^mx 5lnfangö (jö^er ^i^^^ufgefchoben, unb 

 unterhalb an benfelben mit Kleiber beftric^en, fonad^ übereinftimmenb mit 

 ben übrigen fierabgerücft, wenn anberö fte wegen Kleinheit neue Se^anb? 

 lung aulaffen. Sei (5irrj>ipoben fann man mittelfi ©rweidj)en^ burdf) Sln^ 



