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 nom impropre diyeux d'écrevisses. On s'en sert eu 

 xnédecine. 



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Les deux familles des Carcinoïdes et des Oxyrinques 

 ne diffèrent pas beaucoup. Elles comprennent un grand 

 nombre de genres connus ordinairement sous le nom de 

 crabes {\).Vres(]\xe tous cesanimaux vivent sur les bords de 

 la mer ou des lacs salés; ils ne marchent ordinairement que 

 la nuit: pendant le jour ils restent cachés sous les pierres , 

 ou dans les terriers qu'ils se creusent ; ils marchent en 

 tous sens , mais principalement sur le côté. Quand ils 

 craignent , ils portent presque toujours en l'air une des 

 pattes de devant , qu'on appelle serre parce qu'elle est 

 composée de deux pièces, dont l'une joue sur l'autre, et 

 fait l'office d'une pince. Les mâles ont la queue plu^ 

 petite et triangulaire ; les femelles l'ont plus large et ar- 

 rondie, elles y conservent leurs oeufs jusqu^à ce qu'ils y 

 éclosent. Une espèce de crabe vit habituellement dans 

 les coquilles des mollusques bivalves ; on lui a donné le 

 jxom grec de pinnothères , qui signifie pourvoyeur de la 



(i) Tous ces animaux ont quatre aatennes ( fig. i, c ) ; la 

 bouche composée d'un grand nombre de pièces placées les unes sur 

 les autres en recouvrement; deux pièces extérieures (fig, 7), 

 fermant la bouche ; a**, au-dessous une autre pius aplatie ( fig. 8 ) 

 avec un palpe a plus alôngé ; 3*^. une troisième (fig. 9) comme 

 fourchue ; 4**. une quatrième (fig. 10) avec quatre lobes et un palpe ; 

 5*. une cinquième (fig. n) avec six lobes dont les quatre premiers 

 , c , d y e) sont articulés , et un palpe ( a ) ; 6®. enfin les mandi- 

 bules ( 1 a) avec un palpe (^). Toutes ces parties varient principaîe- 

 ment en figure dans les difFérens genres. Les branchies sont souvent 

 cachées dans le reste du corcelet ( fig. ^ a ^ a ^ a ^ a ). Les pattes , 

 sur-tout celles de devant , sont souvent très-grosses , en forme de 

 pinces ( fig. i5 ) , avec un doigt mobile d. 



