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peuvent en effet ouvrir et rapprocher avec une force el 

 une vitesse extrêmes. On mange tous ces animaux : les 

 huîtres sont sur-tout recherchées pendant l'hiver. 



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Le cinquième ordre des mollusques comprend le& 

 Brachiopodes. Tous ces animaux ont une coquille, 

 mais leur tête n'est pas distincte ; il en sort seulement des 

 tentacules ciliées qui adhèrent aux environs de la bouche* 

 Leur coquille est toujours fixée. Les uns ont des tentacules 

 charnues, comme les lingules , les orbicules , les térébra^ 

 tules ; d'autres plus connus ont des tentacules crustacées : 

 tantôt leur corps est enveloppé dans un étui calcaire^ 

 comme les balanites ; tantôt leur bouche est portée sur 

 un long pédicule charnu , comme dans les anatifes. 



11k. 



Les balanites ou glands de mer sont renfermés dans 

 une enveloppe conique de plusieurs pièces inégales y 

 adhérentes à des corps solides et même à la surface de 

 quelques êtres marins vivans, comme aux huîtres^ sur les 

 tortues, les morses, les baleines : c'est peut-être même à 

 cause de cette dernière particularité qu'ils ont reçu leur 

 nom de balanites. La forme de leur test varie ; ce qui les 

 a fait subdiviser en tubicinelles et coronules. On appelle 

 anatifes ou pouce-pieds , des mollusques dont la coquille 

 est composée de cinq à sept valves principales, portées à 

 l'extrémité d'un long iube charnu et fixées aux corps 

 solides qui plongent dans la mer. L'animal est plus au- 

 dehors de sa coquille qu'il n'est au-dedans. Le nom de 

 pouce-pied vient de la ressemblance qu'on a cru voir 

 entre la partie testacée du corps de cet animal et Fextré- 

 mité du gros orteil de Thomme, recouverte par l'ongle. 



