©ES ANIMAUX A VERTJEBRES. l35 

 des humeurs transparentes plus ou moins denses ; l'oreille 

 est formée de canaux circulaires qui renferment une 

 pulpe gélatineuse ; le goût réside dans des papilles placées 

 sur la langue ; l'odorat a son siège dans des membranes 

 étalées à l'orifice du conduit de la respiration ou à peu 

 de distance. 



781. 



Les alimens chez quelques zoophytes, et en particulier 

 dans les rhizostomes , sont absorbés , comme dans les 

 plantes, par plusieurs centaines de bouches ou de suçoirs» 

 D'autres animaux sans vertèbres, tels que les actinies, 

 sont forcés d'expulser le résidu de leurs alimens par la 

 même ouverture qui leur a livré passage pour s'intro- 

 duire dans la cavité digestive : un très-grand nombre 

 d'autres, comme les insectes diptères, lépidoptères et 

 hémiptères, n'ont pas de mâchoires ou de parties solides 

 placées vers la bouche et destinées à couper les alimens ; 

 ils sont forcés de se nourrir de liquides. La plupart de 

 ceux qui peuvent mâcher les substances avant de les 

 avaler , ont la bouche garnie d'un grand nombre de 

 pièces qui jouent transversalement les unes sur les autres 5 

 tels sont presque tous les insectes mâcheurs,les crustacés 

 et quelques vers. Au contraire, dans les animaux à ver- 

 tèbres, il y a presque toujours deux mâchoires qui se 

 meuvent horizontalement Tune sur l'autre , et qui déter- 

 minent la forme de la bouche , laquelle présente ainsi 

 une ouverture transversale. La supérieure fait toujours 

 partie de la tête, et est un prolongement du front. 



782. 



L'orifice par lequel sortent les résidus des alimens 

 varie beaucoup par sa situation dans les animaux noja 



