ï66 DES POISSONS OSSEU3ê. 



poids de l'argent ; son corps est du pins bel écarlale pen-* 

 dant la vie. On le joêclie dans l'Océan à Pembouchure 

 de la Garonne et de la Dordogne. On y trouve aussi le 

 .surmulet ou barberin , qui a quatre lignes doi ées de 

 chaque côté. On observe des Labres daiis toutes les mers ; 

 c'est un genre très-nornbreux ; il y en a plus de cent 

 cinquante espèces décrites dans les auteurs. Tous ri ont 

 qu'une nageoire du dos ; mais celle de la queue est tantôt 

 entière ( Pl. i , fig. 5,6), arrondie ou tronquée , et tantôt 

 échancrçe (fig. 4). 



843. 



Il n'y a que trois genres de poissons compris dans la 

 famille des OsTÉosTOMiis ou à mâchoires dont les os sont 

 tout-à-fait nus ; savoir , les ostorhinques , qui ont deux 

 nageoires dorsales ; et les scares, ainsi que les léiagnathes , 

 qui n'en ont qu^ui^e. Tous se nourrissent de crustacés et 

 de mollusques^ et non d'iierbes, comme le pensoient les 

 anciens (i). Les Lophiomotks ont, ainsi que leur nom 

 l'indique , la nageoire du dos très-longue : ce sont des 

 poissons fort agiles à la nage et qui se nourrissent d'autres 

 espèces plus petites. On rapporte à cette familje les cory- 

 phènes , les tœnianotes , les centrolophes , les Gheva-^ 

 tiers, &.C. &c. 



844. 



La petite famille des Cjéphalotes comprend des pois- 

 sons hideux et cîxtraordinaîres par la forme de leur tête , 

 extrêmement volumineuse en proportion du reste du 

 corps. La plupart nagent avec peine, et se mettent ei^ 

 embuscade sous la vase pour attendre leur proie, qu'ils 



(i) ...... Et solus palUiiUs ruminât herhas» Oppian. 



