è4vî OÏSËAU:^ CÀLLINAcéÉS. 



une huppe de plumes , qu'ils peuvent redresser à volonté \ 

 îoris , les espèces qui ont des plumes rouges ^ amazones ^ 

 celles sur lesquelles les plumes jaunes sont en plus grande 

 quantité \ enfin perroquets ^ crihs ou papegais , les espèces 

 grises ou vertes variées» Le javot ou le perroquet cendré 

 ^st celui qui apprend le mieux à parler ; il répète tout jce 

 qu'il entend : on le trouve en Afrique. 



982. 



Les barbus , tamatias et harbicans , sont encore des 

 biseaux qu'on ne rencontre que dans les pays chauds ; 

 leur bec est droit, fort^ un peu écliancré à la j)ointe> 

 fendu jusqu'aux yeux ; leurs narines sont couvertes de 

 poiles roides. Ils se nourrissent d^insectes : on ne connoît 

 pas bien leurs mœurs. 



983. 



L'ordre des GALLINACÉES , qu'on distingue très- 

 facilement de ceux des rapaces , des grimpeurs et des pal- 

 mipèdes , pourroit être confondu , jusqu'à un certain 

 point . avec ceux des passereaux et des échassiers. Presque 

 tous ont des plumes jusqu'aux talons, et les doigts réunis 

 à leur base par une courte membrane ; leur mandibule 

 supérieure est souvent arquée et voûtée : ils avalent leur 

 nourriture sans l'écraser. La plupart, à l'exception des 

 pigeons , pondent leurs oeufs sur la terre : leurs petits 

 marchent en sortant de la coque. On les a dislribués en 

 trois familles : les uns ne peuvent pas voler, parce que 

 leurs ailes sont trop courtes ; on les nomme hrévipennea 

 ou brachiptères. Les autres se servent bien de leurs ailes ; 

 mais les uns ont le bec mou , comme les pigeons ou péris- 

 tères (984) : les autres ont le bec dur, solide; on les 

 nomme alectrides ou oiseaux de basse-cour (986}. 



