USAGES DES PLANTES. aSi 

 d'Afrique , qui a reçu son nom de la liqueur miellée que 

 distillent ses fleurs. 



C'est à la famille des Caryophyllées , qu'appartien- 

 nent les œillets , qui présentent beaucoup d'espèces et 

 de variétés très-agréables par leur parfum et la couleur 

 de leurs pétales; ainsi que le lin , désigné par les botanistes 

 sous le nom de très^usité. Il croît naturellement dans le 

 midi de l'Europe ; nous en avons tiré un très - grand 

 parti par la culture. C'est dans les tiges de cette plante 

 qu'on trouve les filamens déliés , fermes et soyeux dont 

 on fait les toiles si employées parmi nous. Les graines 

 de lin fournissent une huile siccative, qui sert principa- 

 lement dans la peinture des bâtimens. 



La plupart des plantes désignées sous le nom de Suc- 

 culentes , ou de plantes grasses, comme les joubarbes, 

 les saxifrages , les cactiers , les pourpiers , les ficoïdes y 

 ne sont remarquables en général que par la beauté de 

 leurs fleurs ou par la singularité de leurs tiges. On mange 

 les fruits de quelques espèces , après les avoir privés des 

 épines qui les protègent; et c'est dans l'une de ces familles 

 que se trouvent les groseilliers. 



On trouve parmi les Myrtees, plusieurs plantes 

 très- agréables, comme les syringas^ les grenadiers ^ les 

 myrtes , et l'arbre qui donne les girofles. On nomme 

 ainsi des boutons de fleurs desséchées qui prennent la 

 forme d'un clou. Ce végétal est cultivé principalement à 

 Amboine, à Ternate et à l'Isle de France. C'est encore à 

 cette famille qu'on rapporte Vangolan du Malabar, dont 

 on dit les baies d'une saveur délicieuse , ainsi que celles 

 du goyavier d'Amérique et d'Asie. 



