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grains de chlorophylle. A son arrivée dans cet organe, la 

 matière colorante se dépose sur les corps figurés contenus 

 dans la cellule : protoplasma et grains d'amidon. Au mo- 

 ment de la première apparition des grains de chlorophylle, 

 l'utricule protoplasmique est donc colorée en vert, et elle con- 

 erve cette coloration dans l^ute son étendue. Mais comme 

 entre les grains de chlorophylle elle n'a qu'une épaisseur insi- 

 gnifiante, sa coloration ne paraît pas, et le grain de chloro- 

 phylle seul se détache en vert sur un fond d'apparence incolore. 



5" Une fois développés, les grains de chlorophylle de ce 

 cotylédon fonctionnent comme ceux des feuilles végétativesc 

 îl s'y forme des grains d'amidon d'abord très petits, au nombre 

 de trois à huit par grain de chlorophylle, isolés les uns des 

 autres, et chacun complètement enveloppé par la substance 

 du grain de chlorophylle. En grandissant, ils se rapprochent 

 les uns des autres, deviennent polyédriques par gêne réci- 

 proque dans leur développement, et remplissent complètement 

 le grain de chlorophylle (i). A cette époque, il ne reste plus 

 de celui-ci que des parcelles excessivement minces interpo- 

 sées aux grains partiels d'amidon. 



Cette description des corps issus du protoplasma s'applique 

 uniquement au parenchyme cotylédonaire. Dans les épi- 

 dermes, il se forme également des grains d'amidon, mais 

 moins nombreux que dans le parenchyme ; je n'y ai pas vu net- 

 tement de grains de chlorophylle. Enfin, les cellules de bor- 

 dure des stomates, depuis leur formation jusqu'à la fm de la 

 germination, contiennent toujours des grains d'amidon. 



On peut remarquer deux actions dans la dissolution de l'al- 

 bumen. L'une, faible, est due au protoplasma granuleux ren- 

 fermé dans la cellule; l'autre, de beaucoup la plus impor- 

 tante, est exercée par le cotylédon. 



Le rôle du protoplasma des cellules de l'albumen, dans la 

 dissolution de ce tissu, est assez obscur, et je fais toutes ré- 



(I) Voyez les ligures données pour le Chêne, pl. 6, fig. 77-80. 



