ANATONIE COMPARÉE DES COTYLÉDONS. 25 



Contenu cellulaire. — Le corps protoplasmique ne varie 

 pas pendant la germination. Les grains d'amidon se résorbent, 

 et aucune autre formation figurée ne leur succède. C'est un 

 des cas rares où j'ai observé la résorption locale des grains 

 d'amidon. En même temps qu'ils sont corrodés suivant un 

 processus bien connu, les parties qui en restent sont chimique- 

 ment altérées ; au lieu de se colorer, comme précédemment, en 

 bleu indigo au contact des solutions iodées, elles prennent 

 maintenant une coloration rouge cuivreux. 



La dissolution de l'amidon n'est jamais complète; lorsque le 

 cotylédon se flétrit, il renferme encore une abondante quan- 

 tité de cette réserve. 



Les places où la coloration verte a augmenté pendant la 

 germination m'ont donné les mêmes résultats qu'à l'état 

 latent. Ici encore c'est le protoplasma ainsi que les grains 

 d'amidon qui se sont chargés de matière colorante chlorophyl- 

 lienne, sans que de vrais grains de chlorophylle aient pris 

 naissance. 



QUERGUS MIRBECKII Durieu. 

 LA GRAINE MURE. 



La graine des Chênes, semblable chez toutes les espèces, est 

 connue de tout le monde; je me dispenserai d'en donner la 

 description externe. 



Tissus. — Epidémie. — Les deux épidermes sont simples, 

 à parois minces et cellulosiques; vers l'extérieur ils sont 

 recouverts d'une mince cuticule. Les cellules de l'épiderme 

 inférieur représentent, vues de face, des polygones isodiamé- 

 triques; celles de l'épiderme supérieur, plus grandes, s'allon- 

 gent un peu dans le sens de la longueur de l'organe. Les 

 stomates et les poils manquent à la surface de cette graine. 



Parenchyme. — Le parenchyme, homogène et à méats, se 



