82 J. OODFRO. 



en bleu au contact des solutions iodées concentrées. C'est la 

 première apparition de la couche d'épaississement. Le dépôt 

 augmente graduellement, et, quand il a atteint sa puissance 

 définitive, sa face interne se condense et devient plus réfrin- 

 gente que le reste. 



Pendant sa formation, ce dépôt de granulose m'a paru 

 répondre aux mêmes réactions chimiques que dans la graine 

 mûre; il n'en est pas de même de ses propriétés physiques et 

 spécialement de son état d'agrégation. Ainsi, tandis que dans 

 la graine mûre l'eau paraît sans influence sur lui, elle le dis- 

 sout au contraire pendant qu'il se dépose. Les coupes du 

 cotylédon jeune deviennent poisseuses quand on les mouille; 

 et si on les porte sous le microscope après les avoir traitées 

 par la solution iodurée d'iode, on voit que tout le liquide qui 

 imprègne la préparation est coloré en bleu, mais sans qu'il y 

 ait de précipité. En soulevant le couvre-objet, on aperçoit 

 des courants de cette solution bleue se produire en tous sens. 

 L'eau a donc dissous de la granulose, et la solution, plus 

 dense que le liquide ambiant, s'y mêle difficilement et forme 

 les courants dont il est question. 



Il reste à indiquer à quel moment apparaît la granulose, par 

 rapport au contenu de la cellule et au degré de perfectionne- 

 ment du squelette cellulaire du cotylédon. 



On verra bientôt que la graine du Schotia est l'une de celles 

 qui contiennent, au commencement du développement, de 

 l'amidon transitoire. Comme il était raisonnable de le suppo- 

 ser, les deux produits amylacés, grains d'amidon et granulose, 

 se montrent en même temps dans les cellules ; ils augmentent 

 d'abord parallèlement; puis plus tard, pendant que les grains 

 d'amidon se résorbent, le dépôt de granulose continue de 

 s'épaissir et de se condenser, • ■ 



On pouvait encore prévoir que des cellules dont les parois 

 sont ainsi épaissies deviennent incapables de se diviser. L'ob- 

 servation confirme cette prévision. Les tissus ont donc atteint 

 tout leur développement, la graine est arrivée à ses dimensions 

 définitives, lorsque apparaît dans les cellules la matière amy- 



