ANATOMIE COMPARÉE DES COTYI^ÉDONS. 87 



Contenu cellulaire. — Le premier phénomène qui se ma- 

 nifeste pendant la germination de cette graine est, comme tou- 

 jours, l'altération des grains d'aleurone. A l'état de repos de 

 l'embryon, toute différence entre le bâtonnet ou l'anneau ini- 

 tial du grain et la substance déposée ensuite était effacée, et 

 le grain d'aleurone paraissait homogène. Un des premiers 

 effets de la germination est de faire réapparaître les différentes 

 parties dont s'est formé le grain d'aleurone ; puis sa substance 

 fondamentale se dissout peu à peu, respectant les bâtonnets 

 ou les anneaux. C'est ainsi que l'on voit les grains repasser, 

 en suivant l'ordre inverse, par tous les états décrits lors de 

 leur formation ; bientôt on ne voit plus dans la cellule que 

 des bâtonnets et des anneaux (pl. 6, fig. 70). Puis les an- 

 neaux venant à se rompre, se convertissent en bâtonnets; 

 ceux-ci se brisent de plus en plus et finissent par disparaître 

 totalement. La cellule ne contient plus trace des grains d'a- 

 leurone. 



Ace moment, le réseau que nous avons vu se former dans 

 l'utricule primordiale pendant le développement du cotylédon, 

 que nous avons retrouvé à l'état de vie latente de la graine, 

 réapparaît avec beaucoup de netteté; ses bandelettes sont 

 beaucoup plus solides que précédemment, et des préparations 

 en peuvent être conservées pendant longtemps. Mais sur des 

 graines dont la germination est un peu plus avancée, le réseau 

 disparaît et l'utricule pariétale redevient une couche homo- 

 gène de protoplasma. 



Après que les grains d'aleurone ont été résorbés, alors que 

 le réseau protoplasmique a cessé d'exister, d'autres formations 

 prennent naissance dans les cellules du cotylédon. Il s'élève 

 de l'utricule pariétale vers la cavité cellulaire des émi- 

 nences arrondies à leur sommet, quelquefois simples (pl. 6, 

 fig. 75, a, b, c, d)^ d'autres fois portant de courtes ramifica- 

 tions, elles-mêmes arrondies, qui les rendent tuberculeuses. 

 L'enduit protoplasmique est entièrement couvert de ces corps, 

 qui se colorent en jaune brun par l'iode, en rouge carmin par 

 l'éosine, et révèlent, par ces réactions, leur nature azotée. 



