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quent triangulaire, et c'est cette dernière qui donnera nais- 

 sance, pendant la germination, aux cellules de bordure. 



Dans les cas où j'ai observé, à l'état de maturité de la graine, 

 des ébauches de stomates, c'était toujours sur les deux faces 

 du cotylédon. Il n'en est pas de même lorsque ces organes ont 

 atteint leur dernier achèvement. On les trouve sur les deux 

 faces dans le Gleditschia triacantlios, sur la face supérieure 

 seulement chez le Dipteryx odorata; enfin uniquement à la 

 face inférieure chez les Dolichos pruriens, Erylhrina Crista- 

 galli, etc. 



L'épiderme ne forme jusqu'à la maturité ni glandes, ni poils. 

 Si ces derniers organes ont été rencontrés sur quelques em- 

 bryons (1), cela a toujours été sur l'axe de la jeune plante, et 

 non sur ses cotylédons. 



On voit donc qu'en thèse générale l'épiderme des cotylédons 

 à l'état de repos présente peu de différences chez les diffé- 

 rentes espèces, et qu'il offre moins de différenciation et de 

 perfectionnement que l'on a l'habitude d'en rencontrer chez 

 les autres organes. En outre, la seule formation dérivée de ce 

 tissu étant ici les stomates, on peut voir par la distribution de 

 ces organes, qui se rencontrent à peu près indifféremment sur 

 une face ou sur l'autre, que les deux épidermes du cotylédon 

 diffèrent moins que ceux des feuilles ordinaires. 



Parenchyme. — L'espace compris entre les deux épidermes 

 est occupé par une couche de parenchyme dont l'épaisseur varie 

 beaucoup; très mince, lamelliforme chez les cotylédons folia- 

 cés, tels que ceux du Ricin, elle peut atteindre plus d'un centi- 

 mètre d'épaisseur, comme chez V/Esculus Hippocastaniun et le 

 Simaba Cedron. Le nombre des cellules qui composent cette 

 couche est naturellement en rapport avec son épaisseur. Je 

 n'ai jamais trouvé moins de quatre cellules parenchymateuses 

 superposées directement entre les épidermes {Sterculm plata- 

 nifolia); les cotylédons foliacés en présentent de six à quinze;, 

 dans les cotylédons volumineux cités ci-dessus, le nombre de 



(I) De Candolle, Sur quelques cas d'embryons velus {Bull, de la Soc. bot. 

 de France, 1875, t. XXII, p. 229). 



