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Relations entre la forme des tissus et la nature du contenu 



des cellules. 



Les trois combinaisons de réserves figurées qui se trouvent 

 dans les cotylédons : amidon, aleurone, amidon et aleurone, 

 ont avec la forme des tissus une certaine corrélation. L'ami- 

 don pur, sans mélange d'aleurone, se rencontre exclusivement 

 dans les cotylédons épais et volumineux {Castanea, Quercus, 

 JEsculus, Eriobotrija, Nelumbium, Zizygium, Kola acuminatu, 

 etc.). Par conséquent, d'après ce quia été indiqué ci-dessus, 

 l'existence exclusive de l'amidon coïncide avec un parenchyme 

 épais et homogène, un épiderme sans stomates, une nerva- 

 tion peu riche, palmée et sans anastomoses. Nous ajouterons 

 encore que toujours, dans le cas qui nous occupe, les nervures 

 sont différenciées en bois, liber et couche cambiale. Cette loi 

 ne souffre d'exception que pour quelques cas où la nervation 

 est anastomosée {Msculus, Laurus tomentosa). 



Par contre, les cotylédons minces, foliacés, ne contiennent 

 jamais que de l'aleurone {Casuarina, Grevillea, Hakea, Acer, 

 Liniim, Cercis, Trigonella, Poinciana, Croton, Ricimts, Rham- 

 mis, Sterculia, Anona, Convolvulus, Hedera, Ferula, eic). Se 

 n'ai rencontré, faisant exception à cette règle, que le cotylédon 

 à'Hedi/sarum sibiricuni, qui, bien que répondant à tous les 

 caractères de structure des cotylédons minces, contient à la 

 fois de l'amidon et de l'aleurone. 



Ce sont là les deux seules lois que nous puissions tirer pour 

 le moment de la comparaison des tissus et du contenu des 

 cellules. Si donc on a affaire à un cotylédon épais, dont la 

 réserve figurée ne soit pas purement amylacée, ri(in ne peut 

 être prévu : les cotylédons épais d'Amygdalus, de Cilrus 

 Aurantium, de Campliora officinarum, de Corylus, de Prunus, 

 de Latania, etc., ne contiennent que de l'aleurone; ceux de 

 Phascolus, cVErythrina, (ÏArachis, de Kœlreuleria, àe Sapin- 

 dus, àe Sophora, de Pislacia, d'Anacardium, semblables pour 



