ANA.T0M1E COMPARÉE DES COTYLÉDONS. 



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GERMINATION. 



Nous allons passer en revue les phénomènes que présentent 

 les cotylédons et l'albumen pendant la période germinative, 

 en suivant l'ordre toujours adopté jusqu'ici. 



Cotylédons. 



Tissus. — Épidenne. — Beaucoup d'épidermes ne se modi- 

 fient pas sensiblement; leurs cellules ne font que s'agrandir 

 légèrement pour suivre le gonflement de l'organe qu'elles 

 recouvrent {Quercus, Castanea, JEscidm^ Eriobotrija, Arachis, 

 Zea, Phaseohis, etc.). D'autres, appartenant à des cotylédons 

 qui s'étendent beaucoup, prennent aussi un notable accroisse- 

 ment, mais sans se multiplier (Coulteria tinctoria, Schotia 

 latifoiia, etc.). Enfin, chez beaucoup de cotylédons foliacés, 

 dont les dimensions, à la fin de la germination, sont considé- 

 rablement plus grandes qu'à l'état latent, les cellules épider- 

 miques se multiplient activement (Riciims commimis). 



Le plus souvent, surtout chez les cotylédons foliacées, les 

 parois latérales des cellules épidermiques deviennent ondu- 

 lées; il n'est même pas rare que, ces ondulations s'accentuant, 

 la cellule épidermique présente de face une forme étoilée 

 (Ancfmsa officinalis, Anihriscus Cerefoliim, Cucurbita Pepo, 

 Salvia Sclarea, Pelargonium tomentosum, Coriandrum sati- 

 vum) . 



Les trois types de cotylédons cités plus haut peuvent former 

 des stomates pendant la germination, soit de toutes pièces 

 (Phaseolus, Ricimis communis, Schotia latifoiia, etc.), soit 

 seulement en partie, comme chez le Coulteria, le Lin, la Tri- 

 gonelle, etc., où ces organes, ébauchés avant la maturité 

 de la graine, ne font plus que s'achever pendant la période 

 germinative. Dans le premier cas, j'ai observé qu'une cellule 

 quelconque de l'épiderme devenait la cellule mère du stomate 

 et produisait directement les deux cellules de bordure. Quant 

 au second cas, il a été indiqué, au chapitre du développement 



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