NOUVELLES OBSERVATIONS 



ZYGOSPORES DES MUGORINÉES 



Par M. BAIIVIER. 



Dans ma dernière publication (1),j'ai indiqué les conditions 

 nécessaires à réaliser pour obtenir chez les Mucorinées la 

 production des zygospores; je prenais par le fait même l'en- 

 gagement d'en obtenir de nouveau. Mais avant de donner le 

 résultat de mes nouvelles recherches sur ce sujet, je désire 

 ajouter quelque chose à l'étude du ferment sphérique. Après 

 avoir décrit son mode de formation aux dépens d'un filament 

 cloisonné qui se désarticule, je vais essayer de montrer la 

 cause de cette singulière production. 



Lorsqu'on sème une spore d'un grand Mucor, du Phyco- 

 myces niteiis par exemple, dans une goutte de décoction de 

 pruneaux, on la voit, au bout de quelques heures, se gonfler, 

 germer et émettre des filaments mycéliens. Les courants 

 de protoplasma sont d'abord presque insensibles; ils ne 

 deviennent nettement visibles que lorsque des filaments se 

 dressent au-dessus de la surface du liquide. Alors on con- 

 state de nombreux courants entremêlés, qui ont chacun pour 

 centre d'attraction un filament dressé. On sait que les gros 

 Mucors en pleine végétation, et dans les grandes cultures, 

 éiimment une notable quantité de vapeur d'eau, que l'on voit 

 former de grosses gouttes sur les parois froides du récipient 

 où se fait la culture, ou se condenser le long des filaments eux- 

 mêmes. Use fait un appel continu du liquide, qui détermine le 

 cheminement des granules de protoplasma et des gouttelettes 

 huileuses vers les extrémités aériennes. Il y a avidité pour 



(î) IJaiiiier, Observations sur les zygospores des Mucorinées (Ann. se. nat., 

 6' série, IX 3, t. XV, p. 34^2). 



