ZYGOSPORES DES MUGORINÉES. 201 



l'eau de la substance renfermée dans les filaments aériens et 

 évaporation au contact de l'air. L'avidité pour l'eau peut être 

 démontrée en arrachant avec une pince une jeune touffe de 

 Mucorinée, Rhizoptts ou Circinella par exemple. Si l'on vient 

 à la mouiller avec une goutte d'acide acétique et qu'on ajoute 

 de l'eau, on voit ordinairement le protoplasma se gonfler au 

 point de sortir avec violence par les extrémités déchirées des 

 fdaments. Chez les Pilobolus et les Pilaira, cet appel d'eau 

 détermine des renflements au-dessous de la columelle. Quant 

 à l'évaporation, tout dans les Mucors semble merveilleuse- 

 ment la favoriser, puisque ce sont de longs tubes à parois infi- 

 niment minces et isolés les uns des autres. De plus ces tubes 

 jouissent de la propriété d'être attirés par la lumière qui, dans 

 la nature, accompagne ordinairement la chaleur. 



Si l'on sème sur la goutte de décoction de pruneaux une 

 spore d'un Mucor produisant le ferment sphérique, du Miicor 

 circinelloides de préférence, les choses se passent très diffé- 

 remment. La spore se gonfle, germe, mais donne d'abord 

 naissance à des globules et g, des filaments toruleux du fer- 

 ment sphérique ; puis ce ferment s'allonge et donne le mycé- 

 lium ordinaire des Mucors. Le liquide se remplit de filaments, 

 et des tubes dressés prennent naissance pour supporter bientôt 

 les sporanges. 



Si l'on cultive maintenant ce même Mucor circinelloides 

 dans une solution étendue de glycose, de sucre interverti, et 

 mieux dans une solution de 40 à 50 grammes de dextrine pour 

 un litre d'eau, en ayant soin de boucher le flacon où se fait 

 l'expérience avec un simple tampon de coton, on remarque 

 que les spores tombent au fond du liquide, et si, au bout de 

 huit jours, on examine le dépôt floconneux qui tapisse le fond 

 du vase, on y trouve presque exclusivement du ferment sphé- 

 rique. 



Enfin si, dans les mêmes conditions, on remplace la solu- 

 tion étendue par une solution concentrée, de manière que 

 les spores surnagent, grâce à leur faible densité, au bout de 

 huit jours on reconnaît qu'il n'y a presque rien que des fila- 



