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disposer les fentes de façon que l'eau arrive en même temps 

 sur deux faces opposées. 



On peut rendre une vrille de Vigne symétrique par rapport 

 à un plan seulement, en détachant une bande de tissu tout 

 le long d'une face. Une vrille ainsi modifiée se conduit exac- 

 tement comme une vrille de Bryone : elle se recourbe rapide- 

 ment lorsqu'on la plonge dans l'eau, la face convexe étant celle 

 le long de laquelle on a enlevé une bande de tissu. Dans cette 

 expérience, les cellules de la moelle sont sur la face convexe ; 

 il est à remarquer qu'elles sont courtes et larges comme celles 

 de la face non sensible d'une vrille de Bryone. Ce rapproche- 

 ment permet de conclure que les cellules non sensibles au 

 contact sont celles dont la turgescence augmente le plus rapi- 

 dement. Dans la première expérience sur la vrille de Vigne 

 entière, il n'y avait pas de courbure parce que les cellules tur- 

 gescentes du centre étaient repoussées également de tous les 

 côtés par les cellules allongées non turgescentes. 



3" Expériences de Dutrochet. — On peut démontrer plus di- 

 rectement la relation qui existe entre la forme des cellules et 

 la facilité avec laq uelle leur turgescence augmente. Il suffit de 

 répéter à peu de chose près les expériences faites par Dutro- 

 chet à ce sujet. On découpe parallèlement à l'axe d'une vrille 

 des lamelles planes de tissus, formées d'un côté par des cellules 

 larges et courtes et de l'autre par des cellules allongées ou des 

 fibres ; puis on plonge ces lamelles dans l'eau. On les voit aus- 

 sitôt se recourber de façon que les cellules les plus courtes 

 soient sur la face convexe. Si, au lieu d'opérerdans l'eau pure, 

 on mettait les lamelles dans l'eau sucrée, on observerait une 

 courbure inverse. 



On peut l épéter ces expériences avec des lamelles décou- 

 pées dans un organe quelconque; le résultat sera toujours le 

 même, pourvu que les cellules remplissent les conditions de 

 forme qui ont été indiquées. Dans la relation de ses expé- 

 riences, Dutrochet assujettit les lamelles des tissus à la seule 

 condition d'être formées sur l'une de leurs faces par des cel- 



