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arrêtent la vie des cellules, peuvent même être employés avec 

 succès. Il devient alors plus que probable que l'action du 

 liquide est purement physique; on ne comprendrait pas, en 

 eflet, comment un liquide qui arrête les phénomènes vitaux, 

 peut agir sur la croissance autrement que pour la sup- 

 primer. 



il turgescence des cellules dans les différentes parties 

 d'une vrille 



On vient de voir comment, avec la seule hypothèse de la 

 différence d'accroissement des deux faces, on ne peut se 

 rendre compte de l'enroulement des vrilles. D'autre part, la 

 corrélation entre la structure d'une face et le rôle qu'elle peut 

 jouer, ne nous apprend rien sur le mécanisme interne de l'en- 

 roulement. Il se trouve donc encore dans l'histoire des vrilles 

 une lacune à combler ; il reste à savoir quelle sorte de modi- 

 iication le contact d'un corps étranger fait éprouver aux tis- 

 sus et comment, à la suite de cette modification, la vrille est 

 amenée à se recourber. Pour répondre à cette question, Du- 

 trochet faisait intervenir la turgescence différente des cellules 

 des deux faces. Il y a lieu, ce me semble, d'examiner le parti 

 qu'on peut tirer de cette nouvelle manière d'envisager les 

 choses. 



Pour étudier l'influence de la turgescence sur la courbure 

 des vrilles, il faut pouvoir augmenter ou diminuer cette tur- 

 gescence. Pour l'augmenter, je plongerai la vrille dans de l'eau 

 pure, et pour la diminuer je la mettrai dans un sirop de sucre. 

 Dans le premier cas, le contenu des cellules aura un pouvoir 

 osraotique moindre que le liquide ambiant; il entrera donc 

 dans les cellules plus de liquide qu'il n'en sortira et la turges- 

 cence augmentera. Dans le second cas, au contraire, le con- 

 tenu des cellules aura un pouvoir osmotique plus fort que le 

 liquide ambiant; il entrera donc dans la cellule moins de liquide 

 qu'il n'en sortira et la turgescence diminuera. Il serautile, pour 

 faciliter l'osmose dans ces expériences, de fendre préalable- 



