RECHERCHES MORPHOLOGIQUES ET PHYSIOLOGIQUES 



SUR 



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Agrégé Jcs Sciences natuvelles, Professeur au Lycée Cliarlemagne. 



INTRODUCTION 



Jusque dans ces dernières années, la question de la nais- 

 sance de l'amidon et de ses transformations physiologiques 

 ultérieuresn'avait occupé qu'un trèspetit nombre de botanistes. 

 Les observateurs se sont presque toujours bornés à signaler 

 » l'apparition de l'amidon dans les tissus végétaux, à suivre sa 

 croissance, à étudier sa structure, sans jamais remonter 

 jusqu'à son origine première, ni suivre son évolution physio- 

 logique ultérieure. 



En 1880, des faits d'un ordre nouveau furent publiés par 

 un botaniste allemand, M. A. F. W. Schimper, sur les rap- 

 ports des grains d'amidon en voie de développement avec les 

 corps figurés de la cellule. D'après cet auteur, les grains 

 amylacés naissent constamment dans des leucites, incolores 

 'ou colorés, qui joueraient le rôle de générateurs d'amidon 

 {slàrkebildner) . Ces leucites proviennent eux-mêmes, dit 

 M, Schimper, non de la différenciation du protoplasma de la 

 cellule, mais de la division de leucites semblables préexis- 

 tants : ces corpuscules albuminoïdes sont, en d'autres termes, 

 des formations éternelles, issues les unes des autres. 



Ce sont les recherches de M. Schimper et de quelques autres 

 botanistes qui ont occasionné le présent travail dont je dois 

 l'idée première à M. Van Tieghcm : il était important, en 



