l'amidon et les grains de chlorophylle. 181 

 grains d'amidon, des grains de chlorophylle et des rapports 

 que peuvent présenter ces deux sortes de formations, il con- 

 vient de citer Mulder (1) dont les recherches sur la cellule 

 firent autorité dans la science. 



Ce botaniste admet qu'un grain de chlorophylle peut pro- 

 venir tout entier de la métamorphose d'un grain d'amidon, 

 avec le seul concours des matières azotées dissoutes de la 

 cellule. Cette manière de voir qui, il est vrai, n'avait pas été 

 démontrée, fut méconnue complètement dans la suite par 

 tous les auteurs qui se sont occupés de la question, notam- 

 ment par H. Mohl. Nous établirons que la métamorphose d'un 

 grain d'amidon, né librement dans le protoplasme, en un 

 grain de chlorophylle a lieu réellement dans un très grand 

 nombre de cas et sans que le protoplasma intervienne dans 

 la constitution du substratum de ce dernier. 



Hugo Mohl , dans son premier mémoire sur la chloro- 

 phylle (2), reconnaît pour la première fois la généralité de 

 l'existence de granules amylacés dans les grains de chloro- 

 phylle; il établit la nature albuminoïde du substratum des 

 grains de chlorophylle. Nous montrerons dans ce travail que 

 certains grains verts ont un substratum ternaire. Dans ses re- 

 cherches surla structure des grains de chlorophylle (1855) (3), 

 il rejette les idées introduites dans la science par Mulder sur 

 la métamorphose des grains d'amidon en grains de chloro- 

 phylle; mais ses objections reposent sur une observation in- 

 complète des faits. H. Mohl remarque toutefois que, dans 

 certains cas, le grain de chlorophylle est antérieur à l'amidon ; 

 dans d'autres, au contraire, c'est le grain d'amidon qui appa- 

 raît d'abord, présente ultérieurement une enveloppe verte et 

 finit par disparaître plus ou moins complètement pour laisser 

 place à un grain de chlorophylle. 



Arthur Gris, dans ses « Recherches microscopiques sur la 



(1) Mulder, Versuch einer physiolog. Chemie, 1830. 

 (5) H. Mohl, Sur la chlorophylle (Ann. des se. nat., 1838, t. IX). 

 (3) H. Molli, Surla structure de la chlorophylle (Bot. Zeit., 1855, e^Ann. 

 des se. nat., 1856, t. VI). 



