l'amtdon et les grains de chlorophylle. ^203 

 albuminoïdes, autre chose que les granules proloplasmiques 

 ou aleuriques. Nulle part on ne voit de leucites. 



Dans le PJiascolus vulgaris (pl. VI, fig. 73, 74), l'albumen 

 transitoire m'a présenté les mêmes phénomènes que chez le 

 Cytise, dont il vient d'être question. A ce moment du dévelop- 

 pement de la jeune graine, le fnnicule et les téguments de 

 l'ovule renferment des grains d'amidon beaucoup plus gros 

 que ceux de l'albumen transitoire. Le fnnicule surtout prend 

 dans le réactif iodé une belle teinte bleue presque uniforme. 

 Ces grains d'amidon sont le plus souvent composés, tandis que 

 ceux de l'albumen transitoire et du jeune embryon sont sim- 

 ples. Cependant les téguments du Hai-icot {Phaseolus vulgarù) 

 présentent des grains d'amidon qui sont fréquemment simples 

 et peuvent être cités aussi comme exemple très net de for- 

 mation libre d'amidon dans le protoplasma. 



En résumé, on voit que, pendant la période de formation de 

 la graine, Vemhryon, l'albumen transitoire, les téguments, en- 

 un mot l'ovule tout entier (Papilionacées) est le siège d'une 

 formation libre d'amidon pour laquelle on ne saurait invoquer 

 l'action d'aucun leucite, c'est-à-dire d'un générateur d'amidon, 

 et je ne doute pas qu'on puisse étendre ce résultat à un grand 

 nombre d'autres plantes. Les grains d' amidon naissent libre- 

 ment dans le protoplasma . 



Voyons maintenant les modifications qui se produisent dans 

 la structure interne de l'embryon pendant la période de matu- 

 ration de la graine. 



2" Modifications de la structure iiiterno do l'emhrvon iicndaiit la pénadï" 

 (le maturation de la graine. 



Nous venons de montrer que, lorsque l'embryon de la graine, 

 celui du Haricot, |)ar exemple, dont nous avons déjà com- 

 mencé l'étude, a atteint sa taille définitive, l'axe est souvent 

 en partie décoloré, les cotylédons gardent une teinte verdàtre, 

 et le contenu figuré des cellules de la radicule ou de la tigelle 

 se compose de granules albuminoïdes, aleuriques, très abon- 



