l'amidon et les grains I)e chlorophylle. 237 

 lement entre les granules amylacés. De sorte que si l'on traite 

 par la solution d'iode, on n'observe plus de grains bleuissant 

 dans toute leur étendue, mais seulement un certain nombre 

 de petits noyaux bleus qui sont les restes non encore modiliés 

 du grain d'amidon primitif et tout autour desquels se trouve la 

 matière v-erte où l'on n'observe aucune trace de bleuissement 

 (pl. V, fig. 15, 17). Nous assistons donc à une résorption 

 centripète des grains d'amidon, corrélative de la formation 

 d'une masse verte périphérique qui est le commencement 

 d'un grain de chlorophylle. 



Quelques jours après, on trouve, de préférence dans l'écorce 

 où la lumière arrive plus abondamment, des grains de chloro- 

 phylle complètement constitués, sans trace de matière amy- 

 lacée à leur intérieur (pl. V, fig. 16) ; ils sont exactement 

 englobés par le protoplasma, comme l'étaient avant le verdis- 

 sement leurs grains d'amidon générateurs : les granules amy- 

 lacés que nous signalions tout à l'heure ont alors eux-mêmes 

 disparu. 



A la place de chaque grain d'amidon se forme donc, au 

 bout d'un temps variable, un grain de chlorophylle, généra- 

 lement granuleux, de môme taille que lui. Visiblement le 

 protoplasma n'est pour rien, morphologiquement, dans la 

 constitution du substratum de ce dernier. Les figures 1(3 (pl. V) 

 montrent, groupés autour du noyau, des grains de chloro- 

 phylle provenant de la transformation de grains d'amidon 

 dont on voit encore les traces dans la figure 15. 



Tous les grains d'amidon de la jeune tige ne subissent pas 

 cette métamorphose complète en grains de chlorophylle; très 

 fréquemment il reste une partie plus ou moins considérable 

 du grain d'amidon composé sous forme de granules, ayant 

 perdu leur contact réciproque, emprisonnés dans la masse 

 gélatineuse verte sphérique (pl. V, fig. 17). Cette structure 

 rappelle alors à première vue les grains de chlorophylle qui 

 présentent dans leur intérieur quelques granules amylacés 

 provenant de l'assimilation du carbone par le pigment vert ; 

 j par exemple ceux des feuilles adultes. Dans ce dernier cas, les 



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