L*AMIDON ET LES GRAINS DE CHLOROPHYLLE. 239 



présente plus aucune trace de l'amidon générateur. Il n'y a 

 donc qu'une différence quantitative entre un grain de chloro- 

 phylle sans amidon et un autre présentant encore un noyau 

 plus ou moins développé de cette substance. 



Nous avons observé la même transformation de ffrains 

 d'amidon, nés librement, en grains de chlorophylle dans le 

 tégument des ovules de Légumineuses (Haricot). Dans les 

 assises externes du tégument, la transformation est complèle; 

 au contraire, à l'intérieur, les grains d'amidon n'ont subi 

 qu'une résorption partielle, quelquefois presque nulle. 



Quelle est maintenant la composition de ces grains de chlo- 

 rophylle à origine amylacée ? 



Pour en faire l'analyse qualitative, supprimons l'un des 

 agents qui interviennent dans la formation de ces grains verts, 

 la lumière, et étudions la germination de la graine à l'obscu- 

 rité. La marche générale des phénomènes qui s'accomplissent 

 dans ces conditions sera indiquée dans un chapitre spécial. 

 Disons seulement, pour la question qui nous intéresse actuel- 

 lement, le fait principal qui se dégage de cette étude. Lors de 

 la résorption de l'amidon de germination, ni la chlorophylle, 

 ni la xanthophylle ne se forment dans la tigelle ou la radicule 

 (sauf quelques cas rares). Mais les grains d'amidonné sont 

 pas purement et simplement digérés sans qu'il reste d'eux 

 aucune trace visible : une partie de leur substance subsiste 

 dansles cellules sous la forme de petites sphérules granuleuses, 

 peu denses, souvent très pauvres de matière et présentant dans 

 les réactifs iodés une coloration jaune, quelquefois rougeâtre. 

 Ces sphérules ne sont pas autre chose que des squelettes 

 de grains d'amidon, analogues à ceux auxquels nous avons 

 appliqué précédemment la dénomination d'amylites. Elles 

 ont le même mode de formation et des caractères en tout 

 semblables à ceux que nous avons observés dans les embryons 

 arrivés à complète maturité. 



Lorsqu'une jeune plantule développée à l'obscurité ne pré- 

 sente plus trace d'amidon pur, bleuissant par l'iode, mais 

 seulement des amylitcs, jaunissant par le môme réactif (ce qui 



