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constitue sans doute aussi aux dépens d'un hydrate de car- 

 bone, mais dissous dans le suc cellulaire et non pas à l'état 

 d'amidon. Dans les cotylédons du Haricot, on peut observer 

 aussi la formation de xantlioamylites, mais non de xanlho- 

 leucites. Et cependant ces derniers se produisent dans cer- 

 taines cellules corticales ou médullaires de la tige de la même 

 plante; on les voit très nombreux, ovales ou en baguettes, 

 groupés autour du noyau (pl. YI, fig. 48) et provenant delà 

 différenciation du protoplasma. 



La production de la xanthophylle dans les plantules ger- 

 mant à l'obscurité semble donc se localiser dans les parties 

 riches en réserves nutritives, où les matières nécessaires à la 

 formation de ce pigment sont abondantes, par exemple dans 

 les cotylédons. Au contraire, dans la tige, l'amidon étant 

 résorbé très rapidement pour subvenir à la croissance, la 

 xanthophylle ne peut guère se produire, sinon pendant les 

 premières phases de la germination, alors que l'amidon tran- 

 sitoire est abondant, ainsi que les matières albuminoïdes. 

 Nous avons dit, en effet, qu'il y avait alors comme une ten- 

 dance à la constitution de la xanthophylle. 



2" Si maintenant, au lieu d'étudier la germination d'une 

 graine entière, on ne considère qu'une partie de l'embryon 

 isolée du reste, on observera les mêmes phénomènes que 

 lorsque ces parties font corps avec l'embryon. C'est ainsi que 

 des cotylédons de Lupin , de Haricot, etc. , germent à l'obscurité 

 et produisent, soit à la fois des xanthoamylites et desxantho- 

 leucites (Lupin), soit seulement des xanthoamylites (Haricot); 

 puis ils perdent leur pigment et finissent par se décomposer 

 lorsque les réserves sont à peu près complètement épuisées. 



8" Enfin les albumens charnus isolés se i^emplissent 

 d'amidon transitoire pendant leur germination, à l'obscurité 

 comme à la lumière (pl. VII, fig. 88-93). Dans le Ricin, l'a- 

 midon se résorbe ensuite, comme il a été dit précédemment, 

 en laissant de nombreux amylites qui forment à la fin de la 

 germination, avec les granulations albuminoïdes de la cel- 

 lule, un contenu encore assez abondant, sorte de résidu qui 



