l'amidon et les grains de chlorophylle. 307 



Fig. 91. Grains d'amidon formés librement dans le proloplasma sans aucune 

 espèce d'amylites, à plus forte raison de leucites. (Voy. fig. 92.) 



Fig. 92. Une cellule d'un albumen qui a germé pendant quinze jours sur l'em- 

 bryon et qui a été ensuite isolé ; la germination a continué. Les réserves, en 

 partie disparues, ne consistent plus maintenant qu'en une masse finement 

 granuleuse assez peu abondante pour permettre de suivre la formation de 

 nouveaux corps figurés. Or, pendant la germination libre de l'albumen ainsi 

 plus ou moins épuisé, on voit nettement se former des granules ou baguettes 

 amylacées librement dans le contenu granuleux de la cellule. 



Fig. 93. Une cellule d'albumen entier de Pin après trente jours de germination 

 libre. Elle est à peu près complètement remplie de grains d'amidon transi- 

 toires. 



Fig. 94. Après quarante jours de germination, ces grains d'amidon se résorbent 

 partiellement dans toute leur masse et laissent chacun un amylite granuleux, 

 sphérique que l'on distingue facilement des granules aleuriques environnants 

 non digérés. A ce moment, l'albumen commence à se décomposer. Tout le 

 contenu jaunit par l'iode. 



Fig. 95, Une cellule de l'albumen du Riciniis communis, séparé de la plantule 

 après quinze jours de germination normale et soumis à la germination libre: 

 il se forme dans son contenu, maintenant peu abondant, des granules amy- 

 lacés déposés librement dans le protoplasma, sans leucites. 



Fig. 96-101. Développement de l'amidon dans les Floridées. 



Fig. 96. Sphœrococcus covonopifolius. Trois cellules très jeunes, renfermant 

 des érythroleucites sans amidon, et des grains d'amidon nés isolément dans 

 le protoplasma. 



Fig. 97, 98. Cellules plus âgées montrant des grains d'amidon plus développés; 

 quelques-uns cependant sont encore très fins, composés de plusieurs gra- 

 nules placés bout à bout, nés directement dans le protoplasma, sans leucites. 



Fig. 99. Cette figure indique la suite des développements d'une baguette simple 

 ou granuleuse en un grain d'amidon unique, arrondi ou ovale. 



Fig. 100. Grains d'amidon adultes de la même plante, après le traitement par 

 l'alcool absolu, lis sont contractés et présentent de nombreux plis, comme si 

 les grains normaux avaient un contenu plus ou moins liquide qui aurait été 

 exosuiosé par l'alcool. 



Fig. 101. Polysiphonia elongataira (par erreur Cystose au bas de la planche). 

 Dans cette Floridée, on remarque aussi des grains d'amidon, parfois très 

 fins, nés librement dans le protoplasma, et des érythroleucites privés de 

 cet hydrate de carbone. 



Fig. 102. Une spore d'EgwweiMm en germination; a, poil absorbant. La spore 

 présente des grains d'amidon composés, déposés dans desamylites au moment 

 de la germination et qui se transforment peu à peu en chloroamylites. Le 

 tube radiculaire présente une formation des plus nettes de grains d'amidon 

 en baguettes, sans leucites, par simple dépôt dans le protoplasma. Plus tard, 

 ces grains amylacés se résorbent : le tube est alors presque hyalin. 



