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man fte ^wifchen btefer, neben etnanber gelegt, burch 3wtf$enna£te ab* 

 fonbert. ©eringe ^ruftoceen unb große Snfeften, x>erftepet ft# ferne 

 ©taubflügler , umwinbet man einige in einer 9^etpe mit Ceüütxmb , rollt, 

 tn reihenweifen £agen fortgefahren, eine Spenge in biefelbe ein, nnb 

 binbet ober nähet fte anlegt an ben Gntben ju , freiltd;, wenn manche tprc 

 £>altbarfeit nnb garbe f)ternber einbüßen, ntdjt immer ol;ne Nachteil. 

 SGSeiche unb fetcjjt mietbare Körper, 3. 23. ©eefterne, 9Jcebufen, auch 

 Snfeften werben fchid;tenweife außer ber Seinwanb noch mit Roßhaaren 

 belegt, in burchlödjerte @d;achteln gekaut, bie aber nicht geleimt fept 

 bnrfen, nnb mit biefen 31t ben übrigen ©egenftänben in'ä 9?eifefaß ge* 

 ftedt, auch wenn e£ nötjng ift bie @chad;eln nod; mit ©djnüven serbuns 

 ben, Unb fo fann man mit bem nachmaligen Uebertragen in ein anbereS 

 fortfahren , nnb fo mehrere gäjfer ^nfammen befommen. 



(Solche Lieferungen gefdjefmt in eimerigen ober noch fleinern gäjfem 

 X>on GEicfyenjjo^ , bie gnt eingeweicht, ober erft mit äöein ober SBeingeifi 

 gefüllt waren, ba nene gäjfer bei ber auflöfenben ^raft be$ 28etngeifte£ 

 gerne bie Naturalien bräunlid; färben, 21 n einem fold;en lägt man einen 

 23oben aufnehmen , unb umgelegt nicht über brei 23iertheile feinet Raumes 

 voll Naturalien fegen, bann ben 23oben wieber einfügen, eine große 

 Spenge 9?eife antreiben , bie äußern batton $u mehrerer 23efeftigung ans 

 nagefn , unb ben 23oben uod; mit einem £*inlagereif ^erfe^en* ©n gaß 

 höher ober gan$ mit Naturförpern 31t füllen , würbe bie Quantität biefer 

 mit ber bcS 2Beingeifte3 in $?ißtterhältmß bringen, unb beffen SStberfianb 

 gegen gäulniß aufheben, hierauf läßt man batf gaß ^um ©punbe hinein, 

 ber gan$ enge feyn muß, mit äBeingeift auffüllen, unb nach einigen 

 (Stunben, wenn er überall ptnßebvunQen , unb gefunfen ift, noch nach* 

 füllen, ben ©punb, mit einem Wappen Barchent belegt, feft eintreiben, 

 unb bem gaffe gleich abhobeln, auch mit einem ©tretfe 23led; übernageln. 

 2lud) @la^ unb 23led;gefd;irre, wegen leidjtern ^padentf tton tuerediger gorm 

 unb legtere mit ^ugelotheten £)edeln, erftere mit in Sach^ gefottenen $orf= 

 fcheiben unb über tiefe mit^lafe gefd;loffen,unb in Giften gepadt, leiftenhie^u 

 fehr gute £)ienfte. ©0 gehen Lieferungen in SBeingcift fehr gfüdlid;, befonbertf, 

 wenn fte ntd;t in $u heißer 3ahre^eit oberbod; weutgften^ nicht auf ungebedten 

 2öagen, wo bie @onne in voller $raft aufbrennt, unternommen werben. 



£inftd;tlid; ber $ogel , bie man $um Slueftopfen in äöeingeift »er* 

 ^d)\ät, hat man fich in 5ld;t nehmen, baß man feine weißen balnn, 

 noch weniger $u anbern bringt, auch feine fehr mit 23lut befubelten 

 hineintut; jene werben gewofmltd) fchmu|ig, unb biefe lajfen ftch beim 

 2lu3ftopfen nur fchwer von bem burd; ben SBeingetft feftgeronnenen 23lute 

 burch Lauge reinigen. Ueberhaupt foll man fte, ba ^artfebertge noch 

 überbteß ihre 23ebedung verwirren, lieber aU getrodnete 23älge verfenben. 

 Sludj frifche ZfykxUl&t fmb ein ©egenftanb be£ $erfenben$ im SÖeingeifl, 



