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am 33alge. 9(tteprere Ifafett immer baS SnbjHM beS @cpwan$eS unb an 



Kernen Spieren ben ganzen @$tötn$.; ^cp bte 23etne fammt SDtfuSfulatur 



in ber £aut fteefen, unb an ben Ctypen atte^ greift ftgen. SDfancpe enbticp 



»erhüben »or Gittern ben $?aftbarm, unb (Einige polen ^uerft bte Tinges 



Weibe aus bem SBaucpe, 



#feft|Ä# beS 2luSftopfenS fe&fi füllen Einige bte £>trn = unb klugen* 



pöplen mit £pon, 2lnbre mtt SacpS ober Baumwolle, unb ben toegge* 



faxten ©cpäbel erfegen Einige mtt äöerg, 9J?ancpe mtt einem @9$i#pp, 



aber baS belegen beS (BcpäbelS, befonberS unter ben kippen unterlaffen 



AÖtele gan$. klugen fegen bte ^elften opne »tele ©orge für natürlicpe 



@röge unb garbe, fonne für angemeffene Dftcptung ein, Sttancpe überbieg 



erfi, wenn bte Spiere aufgeteilt unb getroefnet ftnb. @te befeftigen bie* 



yelben mtt $lebwacps ober DWatcn, beftretepen noep, ftnb fte ^u flein 



eingefegt, tpren 9?anb mtt 2öacpS ober £pom $on denjenigen, welche 



bte bopren ber S3etne im Söalge beibehalten, bopren fte $?ancpe aus, um 



©iftfalbe einzutragen; 2llle aber umrcicfeln btefelben tu tprer gepabten@e* 



füalt mtt SBerg, fepieben fte «Dieber in baS gell pr#cf> unb maepen aur 



S5olle noep einen 9?umpf unb ©cpwan^ ba^u. 3w SBerbinbung biefer 



Spelle $u einem ©an$en nepmen fte fecpS ©tücfe £)rapt, namlicp »ter für 



bie 25etne, eines für ben £eib unb #als unb eines für ben ©cpwan^, aber 



alle einen guten £petl langer als biefe, unb feigen fte an einem (£nbe 



mit einer geile ober gar auf einem ©cpletffteine. 23etbe legtere 2)räpte 



umwinben fte angemejfen mit 2Berg ober najfem $m f unb pelfen bem 



gormen burcp £)rücfen, auep burcp ©(plagen naep, laffen jeboep an ben 



fptgigen (£nben ein ©tttcf unumttucfelt. hierauf fteefen fte ben fo getton* 



nenen fünftlicpen Sftumpf in ben 35alg unb feinen »orftepenben £>rapt in 



ben ©cpäbel, bann ben Scpwan^ in feine £aut unb fein freiet £)raptenbe 



in ben Sfumpf, näpen Sittel au, bopren bie »ter ^etnbräpte »on äugen 



burcp bie 25etne pinauf in ben ^umpf unb ftellen baS £pter auf. $on 



ben übrigen 2IuSfto:pfertt brepen unb ballen (Einige fteben Sergbaufcpe, 



als einen für ben $aU, einen für ben £eib unb befonbere für bte 23etne 



unb ben 6cptt)an$ , bringen fte in bte Drte iprer 23efttmmung, unb bopren 



eben fo »on äugen befonbere £)räpte ein. $?and;e btlben ben fünftlicpen 



ftötS unb 9?umpf aus faulem, leiept gu fepnetbenben £ol$e. Rubere wijfen 



ntepts »on einem fünftlicpen Körper, fonbern ftopfen baS gell »oll einges 



tteicpteS brummet ober ©eemoS, baS fte portionenwetfe an bte @ptge 



eines etfernen ©tabeS pingebrept einfüllen , unb flogen eben auep einzelne 



Drapte »on äugen ein. ^anepe aber »erfepen evft : ben 33alg mit einem 



©erüfte. @te bringen ptqu entt»eber einen ^log »on leteptem ^ol^e, für 



Heinere Spiere ein ©tücf ^orf in ben 23alg unb flogen burcp ben ßopf, 



@cpn)ana unb bie S3eine ptnein 2)räpte in benfelben; ober fte fepieben mit 



^rfparung biefeS tloges, fo auep beS ^or^erbrapteS »ier lange 2)räpte 



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