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dritte St&l*Ü9&Mfybm$. 



loft beßwegen nur am untern 9?anbe ter fnntern <Sc()alen6'ffnung unter 

 Slnbejjmtng ber 25eine bie £aut ab , fnetpet unter t^r bte Hinterbeine unb 

 ben @cf)tt>an$ x>$m Körper, unb gtept fte überfragen f>eraug, erftere Uß 

 an bte 3ei?en, festere M$ an'3 äußerfte @lteb, wo man fte, um fte am 

 23alge beizubehalten , burc^f^netbet. 5D?an arkttet Jnenacfy $ur Schale 

 jnnetn mtt einem Spatel ba£ gan^e £fuer log, swqügltch burcf) Abflogen 

 ber an ber @$ale anft^enben' Redens unb @c|)lüjyelbetnfnocf)en, fowte 

 ber Halswirbel, unb jiejjt e$, ba eg f$on sorne an bem £alfe unb ben 

 Getuen frei tft , nunmehr gan^ herauf Hierauf fc^arrt man bte @$ale 

 ttotfenbg leer, auch baS ©entcf unb bte Söur^eln ber 3e£en ab mit @pa* 

 teln, ©cfwrren unb (Sfalpellen," unb ftüCpet bte Hinterbeine nebft bem 

 (schwanke wieber nac$ klugen* 



ß) ®erüftma$en. 



gür jebe ^oriperfwlfte verfertigt man ein eigenes Drafjtgerüft, näms 

 liti) ein einfaches $reu^ mit etnem langen Stamme, unb ^war eines für 

 ben fyaU, ben ^orberleib unb bte 2lrme, baS anbere für ben <&<fy\v<m$, 

 ben ^tnterletb unb bte 23etne, unb gibt tpnen ben langen ©tamm (£äng£s 

 brafjt), um fte nochmals tn ber ©cfmle ^u etnem ganzen ©erüfte mtt 

 etnanber vereinigen $u fonnen. £)ag $aU unb 33etnbraj?te $um 2lnftecfen 

 beS Kopfes unb gum SluffteUen beS Stieres auf fem $oftement länger 

 als baS ^örpermag genommen werben, brauet fetner Erinnerung. Wlan 

 fytiit nun bte 23einbräj)te nach bem SSorbilbe am ^abaver in tjjre ©lieb* 

 maßen burcty einige 2luSbeugung an ben ©elenfftellen , unb fcfyafft t|men 

 fowte ben £)raf)ttj)etlen, bte bem |)alfe unb ©c^wan^e angeboren, bur$ 

 an$uwtnbenbeS 2öerg bte natürliche gorm, inbem ber 23alg weit genug tft 

 ^um @infcf)teben vollfommener ^orpertl)eile. £>ie £ängsbrähte für ben 

 Stumpf aber umwicfelt man nur unvotfftänbig , auch nur bis £ur Wlittt 

 beS Körpers , unb läßt fte wetterinn frei, wovon ber @runb aus ber 

 hteburd) bebungenen gltchf eit beS (Einbringens berfelben in bte enge 

 ©cfyalenoffnung , fo wie aus ihrer bereite erwähnten baftgen ^erbtnbung 

 einleuchtet. 



y) SluSfüllem 



Wlan belegt nur erft baS ©entcf, bte Dprgegenb unb ben ©runb 

 ber 3ef>en mit etwa^ SBerg , ftopft bann jiebe ^örperl;älfte befonber^ au£. 

 Wlan ftecft baö ©erüft für bte ttorbere ^ätfte, beren^aut mtt ber Schale 

 gan^ ^erbunben blteb, begretfltc^ mtt JDorwärt^ genuteten fernen tu ben 

 ^)al^ unb tu bte 23etne gitgtetc^ ^tnetn , unb bof>rt beffen Drapt^nbe, 

 tnbem man fte t>on klugen fammt ber £aut ergreift, bi^ an^ Söerg in 

 ben Äopf unb burcj) bte ^)änbe. £>a$ ©erüft für bte ptntere Hälfte fcfitebt 

 man leichterer ^epanblung wegen erft gan$ tn bte Schale etn mtt fettwärtS 



