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ber $torffnoc(jen ttorauSfegt, nad)f>er aud) noc^ einiges Entbleiten bur# 

 ÜWacerattott verlangt. Sin £uftfneren, wentgftenS ben paar großen, fann 

 man bte gußfpettc, um alle @el)nen entfernen, ^erlegen, unb fte na$l?er 

 mit £)ral)t ober eingeleimten Holaftäbdjen ^erftedter Söetfe lieber tter* 

 btnben, wo$u man ber Slccurateffe wegen ben Sauf beg 23oj?ren£ außen 

 mtt hinten be$eid;net. Slua) muß man nebfl ber am Oberarms unb 

 ©djenfelfopfe bereits angeratenen gurdje ben @$enfelj)alS, ber bet Keinen 

 Spieren unmerflt$, pter aber bebeutenb ift, auSfägen, unb ^utegt bte 

 @rube mtt bem aufgejagten ©tüde unb mtt ßttte wieber beden. 3um 

 feftem @tanbe etneS fola)en ©feleteS belegt man nod) bte unterm Sofies 

 mente etngefcfylagenen Enben ber 23etnbräf?te mtt aufgefcfyraubten 23le$s 

 platten» Einen Unterliefet* fjält man Um$(ify £um 5luf ^ unb 3umad)en 

 mtttelft eines t>om 3wtf$enfteferktne tu ben 28tnfel ber Unterfteferäfte 

 laufenben £)ralj>t£äda)enS , baS man ^um SDeffnen ^urüdfdu'ebt. Sin bem 

 wettert 33ruftfaften , wo eingefülltes Material ^um ©pannen ber Deppen 

 wäljrenb beS £rodnenS nta)t $ureid;en würbe, l)ält man btefe mit einem 

 über fte |>ingefa)lungenen £)ral?te tu Drbnung unb babet jenen felbji 

 mtttelft einiger eingekreister Dtterftäbe in feine 2ßette. 



gür bie großen £anbtfn'ere, nur berufte, lägt man ein ©erüft auf 

 Eifenftangen x>cm ©djloffer mad;en, eS aud; tton t£m, Joerfte^t ftcfy unter 

 Rettung, in Slnwenbung bringen, Haben biefe, etwas fa)wäa)er, nod) 

 23iegfamfett , atfo j?b'd)jlenS ^wet £)rttttf?eilS 3otf £>tde, h & für eiu 

 $ameel, fo reichen bret pte^u Inn, nämlicf) eine für baS 9?ücfgratl), eine 

 für beibe SSorber s unb eine für bte Hinterbeine. SDte erfte wirb ^um 

 fragen beS fd;weren ©djäbels an ber @egenb ber untern £alSs unb 

 erftern 9?üden wirbeln ^erbtcft , unb 5 war fo ftarf, als eS baS Einbringen 

 in bie Höhlung berfelben guXagt, unb gleia) im geuer in tfjre Haltung 

 gebogen, bann 311m Sln^eften beS ©djäbelS ftatt beS ttorptn angegebenen 

 9?ütgd)enS mit einem £öd)d?en burd;fa;lagen. Slm £tnterenbe wirb fte $um 

 nad^erigen Etnfteden in eine ttteredtge Deffnung ber Htnterbetnftange, 

 mit welcher fte fpäter im 33eden »om elften $reu$wirbel fjerab $ufammen* 

 fommt, ttterfantig gefa)mtebet, $ule§t 311m äugern ©cfyluffe an btefe tn 

 eine (Beraube gewunben, unb auf fte mit ber Butter »erfe^en. Enbltdj 

 wirb fte in'S dlüdc^xat^ eingefd>oben, aber mit ben Halswirbeln unb bem 

 (Bdjäbel erft nac^ bem Slufftetlen bef ©an^en beftedt. 2)te £ütterbetnftange 

 wirb für^ ^öeden, burc^ beffen 9^aum fte ge^t, Wtnfti^ $ur 9?üdgrat|>^ 

 pange {)tnaufge^oben , bafelbft verftärft, unb mit einer tueredtgen Deffnung 

 jttr Slufna|)me unb geftftellung btefer t>erfe{>en, waf sor^üglia) ben JpaU 

 gegen @eitwärtfneigen unb Söanfen fd;ü^t X)axin wirb fte nad) Ringes 

 meffener ^öedenbrette unb betberfetttger ©c^enfel^alelänge für bte 23eine 

 Ju'nabgebogen. Slber für baf Einbringen berfelben muß erft no$ $or* 

 rta)tuug getroffen, nämli$ hinten ber ^fannenranb unb oben ber ©Teufels 



