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La première raison en est que dans la tige la délimitation 

 entre l'écorce et le cylindre central n'est pas d'ordinaire aussi 

 facile à établir tout d'abord que dans la racine. L'endoderme, 

 en effet, dont la présence est si commode pour distinguer ces 

 deux régions l'une de l'autre, se montre dans la racine avec 

 des caractères d'une netteté qu'on ne retrouve pas toujours 

 dans la tige, si bien que le parenchyme cortical n'y semble 

 être souvent que la simple continuation à travers les rayons 

 médullaires du tissu conjonctif interne (1). 



Un second motif qui devait nécessairement empêcher 

 l'attention de se fixer sur l'existence du péricycle dans la tige, 

 c'est l'habitude où l'on était de considérer comme appartenant 

 au liber, non seulement les faisceaux de sclérenchyme qui 

 dans bien des cas lui sont adossés, mais aussi les fibres qui 

 ailleurs forment à la périphérie du cylindre central une cein- 

 ture plus ou moins complète, séparée parfois des éléments 

 libériens par plusieurs assises de parenchyme. Or ces fais- 

 ceaux et ces anneaux fibreux, si fréquents les uns et les autres 

 dans la tige, à laquelle ils constituent un puissant appareil de 

 soutien, appartiennent, comme nous le verrons, au péricycle 

 et non au liber. 



(1) Dans beaucoup de cas, l'endoderme se présente dans la tige avec des 

 caractères analogues à ceux qu'il affecte dans la racine, c'est-à-dire avec les 

 plissements des parois latérales de ses cellules, produisant sur une coupe trans- 

 versale l'aspect de petites taches noires plus ou moins allongées. On en trouve 

 des exemples chez un grand nombre de plantes appartenant à des familles très 

 diverses, telles que les Aroïdées,les Clusiacées, les Pipéracées, les Mélastoma- 

 cées, les Gesnéracées, les Rubiacées, les Campanulacées, les Composées, etc. 

 Ailleurs, les plissements caractéristiques font défaut, mais l'endoderme se re- 

 connaît encore facilement à la forme ou aux dimensions de ses cellules, à la 

 subérification précoce de leurs membranes. Fréquemment aussi les cellules 

 endoilcrmiques sont le siège d'un dépôt abondant d'amidon qui permet de les 

 distinguer des cellules voisines ; de là le nom d'assise amylifère donné parfois 

 à l'endoderme. 11 en est ainsi par exemple chez les Cucurbitacées, le Ricin, etc. 

 Mais, si l'on songe que la tige présente pendant longtemps des phénomènes 

 d'allongement intercalaire qui manquent dans la racine, on comprendra que 

 les caractères énoncés ci-dessus puissent se modifier au point de devenir mé- 

 connaissables. C'est ce qui explique notamment pourquoi les plissements des 

 parois des cellules endodermiques peuvent n'avoir qu'une existence fugitive, 

 qui bien souvent a fait conclure à tort à leur absence absolue. 



